2020/5/10  15:44

おうちカフェ  ハーブ/花/ガーデニング

新型コロナウィルスでの自粛生活が続いていますが

みなさま無事お過ごしでしょうか。

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お花屋さんの前を通ったら

「お花を飾ってみませんか。ご自由にお持ちください。(無料)」

と書かれた札の下に小さくささやかな花束が置いてありました。

ひとついただき、ドライフラワーにしました。

そうだ、こんな時だからこそ、花を飾って心を落ち着かせよう。

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ということで、プランターにいっぱい咲いたビオラを摘んで
グラスに飾ってみました。

一本、一本、丁寧に、静かに、集中して生けてみたら、

とっても豊かな気持ちになってきました。

そうだ、自粛生活でカフェめぐりもできないから、
おうちカフェを開店してみよう。

【タルゴナコーヒー】

牛乳の上に泡立てたコーヒーをのせた ふわふわ泡泡コーヒー。

すっごく簡単なので作ってみました。

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≪材料 2人分≫
インスタントコーヒー 大さじ2
砂糖           大さじ2
水            大さじ2

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@すべての材料をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立てる。

A冷たい牛乳をグラスに注ぎ、上に泡コーヒーをのせる。

※分量は1:1:1
 砂糖が少ないと泡立ちにくいらしいです。
 水が多いと牛乳があっという間に茶色くなってしまいます。

この材料だけで泡立つことにびっくり。

カフェっぽくて気分上がるハートx2
 
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家での時間が増えるこんな時こそ、本を読み、研究し、

これまで興味を持ったもの、やってみたかったことの
知識を入れる時間にしてみよう。

おいしいお茶を用意して、ゆったり落ち着いて
心のバランスを整えましょう。

ひとつ深呼吸。

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