2021/2/24

米油のポテチ  たべもの

私は甘党ですが、家でドラマを見る時はやはりポテチ、イギリス風に言うとクリスプスが大好きです。

特に好きなのはアメリカのケトルチップスという硬めのやつですが、輸入品なのでその辺で入手しにくいし、お値段もちょい高め。それで代わりに似ている「カルビーの堅あげ」で仮想満足を得ていたのですが、

このたび、これだ!と完全に満足感を得たのがコチラ、

無添加ポテトチップス」です。

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近所のふつうのスーパーにありました。無添加というのは他のメーカーでもありますが、こちらのオリジナリティは、米油で揚げていることです。

自宅でポテチを作る時もオリーブ油で揚げるのでかなり美味しくできますが、

・イモ
・揚げ油
・塩

というミニマムな材料なので、油が出来栄えに大きく影響するのでしょうね。

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きょうもドラマを片手にイモ・・・じゃなかった、イモを片手にドラマが主役ですね、ああ、幸せ。

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2021/2/26  18:58

投稿者:しましま

えむさん

>>画像の刷り込みパワー強い!笑

1回でサブリミナル効果が?!

>>お気に入りマルホン胡麻油でたまーに作ります。

マルホン?とぐぐったら向井さんの笑顔で
お味にも体にもよさそうなんだな、と思えました。
次のごま油はこれにしてみますね!


2021/2/26  8:45

投稿者:えむ

しましまさん

昨日ふと目について買ってしまいました。
画像の刷り込みパワー強い!笑

それほどうす塩ではないですが手作り感があって美味しいです。
私はアーユルヴェーダで知られるお気に入りマルホン胡麻油でたまーに作ります。

オリーブオイルも良さそうですね。
オリーブ油とレモンと塩さえあれば大体の素材は料理できる!と思ってるほど普段の調理にいっぱい使うので油断すると切らしてますが。。


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