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投稿者:ユーリー
TENKOさん

こんにちは
早速 ゴーヤチャンプルーのレシピを検索しました。でもなかなか難しそう。
もっと簡単におひたしのようには食べられないのですか?
でも少しずつ試してみます。

コメントありがとうございます。
投稿者:TENKO
ゴーヤーは中の種周りの白い綿が特に苦いのでよ〜く取って、
後はスライスしてしばらく水に浸しておけば
多少苦みも抜けると思います。

定番ですが、やっぱりゴーヤチャンプルーが美味しいですよ★
投稿者:ユーリー
TENKOさん

コメントありがとうございます。
私 ぜんぜんゴーヤーのこと知らなかったんです。
だから垣根で見た時 びっくりしました。
中の種が真っ赤で、黄色のもあるんだと思っていました。おはずかしいです。
苦いと聞きましたが今度 食してみます。

見て下さって嬉しいです。
投稿者:TENKO
ゴーヤは放っておくと熟して黄色くなっていきます。
そして、写真のようにはじけて種が出てくる訳です★

なので、熟す前にとって食べます(笑)
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