2012/5/30

おニューパンドミ型  美味しいもの

新しいパンドミ(食パン)の型を購入しました。

かっぱ橋浅井商店

1.5斤型ですが、今まではスタンダードなたて190Xよこ100X高さ100mmのものでしたが、新しい型は同じ1.5斤でもたて180Xよこ130XH120oで、傾斜がない長方体で、お店っぽい。

↓旧型

クリックすると元のサイズで表示します

↓新型

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先日、届いてすぐに空焼き+油塗りをしてから最初に焼いたやつは型から抜けずに大失敗で、今日は3度目、ようやく油がなじみました。

クリックすると元のサイズで表示します

右側がちょっと膨らんでないけど…。

背が高いので、小さめのうちのオーブンだとちょっと焦げるので、新しく買った浜松教室の大き目のオーブンで焼こうかと思います。

パンの型もオーブンも何度も焼かないと、うまく焼けないですねー。
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