最近朝はシリアル&ヨーグルトにしてますがリンゴジャムをのっけてみました。 甘さ控え目でなかなか美味しく出来ましたチョキ [画像]" /> 出来ました | ぶろぐりん☆は〜と☆

2007/11/29

出来ました  日記

ジャム出来ました^o^

最近朝はシリアル&ヨーグルトにしてますがリンゴジャムをのっけてみました。
甘さ控え目でなかなか美味しく出来ましたチョキ

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2007/11/30  9:13

投稿者:真実

上野さま、簡単です。

@ リンゴの皮と芯をのぞきくし型に切る。
  更に細かく切る。

A 鍋にハチミツを入れる→リンゴを入れる  →ハチミツ入れる→リンゴ入れるを繰り  返す。
  こうすると甘さが均等になるので。
  入れるハチミツの量はお好みで。
  最後にレモン汁1個分を入れる。
 
B 水をリンゴの3分の1くらいの量入れて  火にかけてぐつぐつしてきたら中火〜   弱火でたまに木ベラでかきまぜながらこ  とこと煮る。

C 甘さをみて足りなかったら砂糖かハチミ  ツで調節する。
   
  水分がとんで粘りが出たら出来上がり。  

※ 丁寧な人はあくなども取るそうですが、私は取りわすれましたが味に変わりはありませんでした。あと前作った時はシナモンも入れてみましたが今回それも入れ忘れました。 
たぶん入れたほうが美味しいと思います。
つーか、忘れてばっかしじゃん!

http://angel.ap.teacup.com/mametaro/

2007/11/29  18:15

投稿者:上野恭二朗

おおうまそ!
作り方おしえてください。
簡単ならやります。

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