2011/10/27

れっつくっきん下巻  料理

昨日の話題のJOY COOKについてもう少し詳しく知りたい方は

コチラ!!


       



JOY COOKとは?



上にお肉をのせて蒸したところ



   
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下にお水を入れて蒸したり焼いたりするので
油は下に落ちちゃうのでへるすぃ〜



そしてつけだれはコチラを参考にしました


   
  
      


Cpicon うちの自慢の万能タレ@ナッツ入香味ソース by ちぃトン">


出来上がりはこんな感じ

 
     



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うちは辛いのが好きなのでレシピには書いてありませんでしたが
サンチュ味噌と七味唐辛子をしこたま入れました

砂糖は分量通りだとうちではちょっと甘すぎたので
加減を見ながら加えるといいかもしれません。





ちなみにこのタレは・・・


カメにはあいませんので



喰うなよっ!!


  
カメ甲羅干し中につきぐんに注意 




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タグ: JOY



2011/11/17  9:10

投稿者:leo

玲樺さん、毎日ご飯作ってるとあきちゃって、
たまには調理器具も新兵器がほしくなりますね!
といいつつすでにこれも飽き始めている今日この頃ですが(*^^*)
このタレは私の好みでした、
冷奴にかけたり蒸したお魚にかけたりいろいろ活用できそうです。

酸っぱ辛いのはたまに無性に食べたくなります、
タイ料理など専門店に本場の味を勉強しに行きたいんですが
うちは外食が嫌いなので全てオレ流(笑)


http:/

2011/11/16  21:38

投稿者:玲樺

お鍋から、タレのレシピまで
ご親切にありがとうございます〜☆

今度真似して
作ってみようと思います!!

うちでは、数日前に
シンガポールチキンライスに
使われるという赤いソースを入手!

たぶん、この酸っぱ辛い、
アジアの香りは
leoさんもお好きなのでは!?と
思いました(^-^)
(あの、ラーメンと同じ路線の香り〜)

いつか、お試し下さいねっ☆

http://www.hs-reika.net/

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