2005/11/8  

日本テレビの撮影で日曜日畑に行ってきました  
日本テレビ「アンテナ22」12月5日(月)22:00放送予定の
6日日曜日埼玉県の農家さんに撮影に行ってきました。
 
早朝 川越街道の並木道を通って 何とか雨が降らないことを祈りつつ
ディレクターのMさんもあまり車を運転しないので少し迷いながらの
ドライブになりました。もちろん私はワイン好きなので 車は運転いたしません(笑)
 
無事Oさんと合流し 生産農家のHさんのお宅に着きました いまOさんが
ご挨拶しています。


美味しいそうなお野菜を作っていると言う感じのお顔ですね さっそく畑に
案内していただきました。
 
さっそくコンポストが目に入りました 安全な野菜を作る農家さんには
必ずこれがあります。こちらのお宅では牛糞をベースにしたのだそうです。


ディレクターが 少し質問をご夫妻にしています。この後畑の様子をご覧に入れますね


ローズマリーです。その後ろにこちらのお宅の黒猫ちゃんが 
なかなかお顔をカメラ目線にしてくれませんで とうとうお顔は撮れませんでした
とてもかわいい子で初めての私にも少し触らせてくれました^^
 
ミントです 露地栽培なので葉が厚く 薫り高いのでハーブティーには最適です。

セイジです 後ろに少し タイムが見えるかなぁ 

撮影の途中で 寂しくなったのか お父さんの懐に入ってしまいましたぁ(笑)

こちらは ビニールハウスではなく 防鳥 虫 ネットです このあたりは
カラスと雉が 作物を食べるそうで それと害虫を防ぐためのネットです。


こちらは スイスチャードです フダンソウ系の野菜ですが こちらのお宅のは
驚くほどあくが少なく サラダで食べれるので うちのお店でも使わせてもらって
おります。


こちらは シューフリゼ(ちりめんキャベツ)です もう少しで結球します
そうしたら お店で使わせていただきます。

赤キャベツです こちらもこれから 結球します。

これはブロッコリーです もう少し大きくなったら出荷です。
こちらのは 芯も美味しいので捨てるところがありません^^


キャベツです もう結球してるので そろそろ うちでも使わせていただけそうです。

広大な土地で きれいに整備されています。

ポアローねぎです もう少しでもっと太くなります スープや煮込みに
使うと美味いですねぇ〜

美味しそうな人参でしょ この後 ミニ人参 島人参と2種続きます。


ミニ人参です 芯が少なく甘いのが特徴です。



こちらは沖縄の島人参 沖縄から種を持ってきて 栽培しています。
見事でしょ 味があって美味いです。



これは ズッキーニです こうしてみると 確かにかぼちゃの仲間だなぁ〜
と実感できますね。

最後は いつも見事な ラディッシュです 大きいのに 中に空洞がなく
辛くて 甘味もあって 本当に美味しいラディッシュです。
毎朝土付で当店の調理場に届きます。
そして明日7日は お店での撮影になります。

撮影を終えて 東京に帰りついたら 雨が降ってきました。
何とか無事に撮影を終えてほっとしました。明日の打ち合わせの後
解散しました お疲れ様でしたぁ〜
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