2005/11/2  

東京ファーマーズマーケット  
今日 丸の内 銀座でやっている東京ファーマーズマーケットに うちの生産者の
秋山 海老原さんが 出店していると言うので 見に行ってきました。
丸ビル横で ハーブ ルッコラ きゅうり 人参などを販売しています。
ここの野菜は 安全でなおかつ 味が濃いので食べた方は 
びっくりなさると思います。丸ビル横郵便局側で出店していますので
近所に行かれる方は是非お買い上げください。
それから 銀座三越8Fでも同じ催しがありまして そちらではうちの卵屋さん
みどりショップ卵明舎の寺内さんが出店しています。美味しく安全な卵です 
卵黄に美味しさを集中させるような餌を与えているため 
卵白は新鮮でもてれっとしているのが特徴です。
うちのランチで使用している美味しいラグビー型ミニトマトを生産している
飛騨高山 山蔵農園の山蔵さんも 美味しいトマトジュースを出店しています。
当店でも使っている癖のない 軽い 身体によい米油の生産者三和油脂の
松田さんも 三越で出店しています。この油と寺内さんの卵で作るマヨネーズは
なかなかです。牡蠣のフライなんかもこの油で揚げています 軽くすっきりと
揚がります。
私も明日ランチの後夕方に応援にデジカメ持って
応援に行く予定でおります 気がついた方はお気軽に声をかけてください。
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