2014/1/24  

栗原市の市民まつり  イベント
昨年末拝命した宮城県栗原市の
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夏の市民まつりにお料理を依頼され行ってきました。
3種類500食分地元食材を使ったお料理をとの依頼です。
先日授業をさせていただいた仙台コミュニケーションアーツ専門学校の石川先生
http://angel.ap.teacup.com/applet/kanseichefsakata/20130802/archive
宮城県 岩手県南の野菜ソムリエさんたち
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さんさんの会の菊池さん
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それから市の職員の皆さんの
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の協力で行ないました。
当日毛越寺の寺崎先生も応援に駆けつけて下さり^^
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チョコベジの用意をする宮城の野菜ソムリエさん達
この日のメニューは 米どころ栗原市産
●「ひとめぼれとキノコの炊きこみピラフ」
●かぼちゃの冷たいスープクレーム フェッテ添え
●栗原市産漢方和牛のコロッケ
各500食を用意しました 前日入りして仕込みを
当日朝早くから皆で
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石川先生の学校の教え子で栗原市出身の学生が手伝いに参加し^^
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開始前よりすごい行列ができ・・・・
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石川先生と菊池さんにコロッケを担当していただき 揚げたて熱々を
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あっという間に全てなくなりました お疲れ様です。
皆様の御協力のお陰で無事行うことが出来ありがとうございました。
さあ明日は岩手県宮古に支援活動 一旦東京に帰り朝早く宮古に向かいます


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