2013/6/18  

サクラマスとステーキ  お料理教室
4月25日に行った料理教室は 大船渡産サクラマス
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綺麗なピンク色してますね。
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新じゃがと
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グリエしたパプリカとオニオン
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黒毛和牛
春の野菜をふんだんに使ったサラダに
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中心をちょっと生っぽく焼いたサクラマスを
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新じゃがとにんにくやハーブを一緒にソテーして
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厚く切った牛肉は30mmの厚さの鉄板の上でじっくりと焼きます。
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オニオンを加えてポンムリヨネーズを作ります
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皆さんご機嫌で^^
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国産食材は美味しい〜♫
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