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2011/6/15  

GINZAkansei@フランスその2　　旅行
http://angel.ap.teacup.com/applet/kanseichefsakata/20110614/archive
前回のはこちらより　↑
市場が閉店する前にと急いで市内の市場に移動しました
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このマルシェには　また後日お邪魔する事になるのですが内部の様子は
私は食材探しに夢中で画像がありません　一緒い行った方々の画像が揃ったら
改めてアップいたしますので　しばらくお待ちください
アキテーヌのコートドブッフ（Cote de Boeuf oの上に＾がつきます
boefの　oeはくっつきます）骨付きのサーロインがちょうどかたまりであったので
全部いただきました　２ｋｇ前後だったと記憶しています。
この後ホテルにチェックインしこのホテルは台所がついています＾＾
ワインの買い出しに向かいました
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ホテル前のガンベッタ広場
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軽い昼食を広場内のキャフェでいただき　酒屋も締まっている日曜日
ボルドーの町を　ワインを探しに出かけます・・・・
続きます
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タグ： GINZAkansei　銀座でフレンチ　銀座でお食事
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