2011/4/1  

今日からの新メニュー  今月のメニュー
今日からの新メニューは
【卯月4月 桜香る晩餐】
●地蛤のスープ仕立て桜添え
●おいしんぼトマト石山農園産トマトとフランス産太いホワイトアスパラのフランボアーズ風味
●京都朝堀筍のグリエ木の芽風味ソース
●フォアグラソテー ゴボウのクーリー添え
●桜鯛の蒸し煮スープ仕立て
メインのお料理をお選びください
●フランス産鴨の胸肉のグリエ 
●岩手県産黒毛和牛のローストビーフ
●みえ黒毛和牛サーロインの炭火焼 +2000
●岩手短角牛サーロインの炭火焼 +2000
●黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み+1000
●デザート コーヒーまたは紅茶・ハーブティ
¥12,000〜

早朝お店には
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京都より筍が届き 
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良く見ていただくと手入れの行きとどいた細かい土がついています
京都 それから金沢の一部の手入れの良い竹林からはとてもおいしい筍が取れます
そして萩からは^^
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見事な桜鯛が届きました
和歌山の台丸農園からはいつものように
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元気いっぱいのお野菜が届き 夏野菜の種まきと 山の腐葉土や米ぬかを使った土作り
のお便りが入って
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レモン ブロッコリー ここの農園の蜜柑はシーズンになると絶品の美味しさです^^
さあ今月も美味しい元気になるものがそろいました 
皆様のご来店お待ち申し上げております。
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2011/4/8  18:03

投稿者:Chef SAKATA
ありがとうございます 美味しいよ〜^^

2011/4/2  17:12

投稿者:レモン
あらっ(´艸`)美しいレモン☆

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