2010/4/8  

桜色の晩餐  今月のメニュー
今月のディナーは 桜をテーマにし
前菜を考えました 
●桜色の千葉県産地蛤のスープ仕立て桜添え
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●おいしんぼトマトのパルフェ キャビア添え
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●フランス産ホワイトアスパラのサラダ仕立てフランボアーズ風味
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●フォアグラのテリーヌ パンプルムースロゼ風味のソース
            (ピンクグレープフルーツ)
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●明石 または 萩産(天候によって変ります)桜鯛のポアレスープ仕立て菜の花添え
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メインのお料理をお選びください
●フランス産鴨の胸肉のグリエ 
●岩手県産黒毛和牛のローストビーフ
●黒毛和牛しずおか育ちサーロインの炭火焼 
●岩手短角牛サーロインの炭火焼
●黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

デザート エスプレッソ または コーヒー 紅茶 ハーブティ

詳細はこちらより↓
http://r.gnavi.co.jp/g-kansei/menu1.htm

どうぞ 桜を目と舌で味わってくださいますよう お待ち申しあげております。
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2010/4/9  15:48

投稿者:レモン
ジュル( ̄p ̄)ダラー
美味でごぢゃる?

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