2008/6/24

にしんの煮付け。  料理・手芸

私にも和食が出来た!!

にしんの煮付けが、
上手にできて、
うれしいから、
書いておこうと思った。

残念ながら、
食べる前に写真を撮るのを忘れた。

ほんとにおいしかったの♪♪

しょうがとお酒入れて、
おしょうゆを入れただけなんだけど。

あくを念入りにとったのが良かったのかな。
日本酒がいいお酒だったから良かったのかな。
しょうががおいしかったからかもしれない。

あ、マグマ塩も少し入れた!!
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2008/6/28  12:08

投稿者:あき

くるみさん。
お皿に移す前までは美しいんですけどね。
長野はお魚の種類が、
他県よりは少ないと思います。海がないからね〜。
川魚はあるけど。

魚がない地方なので、
煮付けはよく作るんじゃないでしょうかと思います。

2008/6/26  21:11

投稿者:くるみ

おめでとう〜 ^0^v
次は、ぜひ写真を♪

にしんの煮付け・・・作ったことないかも?・。・
カワハギやメバル、タイの煮付けは美味しいです。

煮付けは、魚が煮崩れるから、難しいですね^^;

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