2010/12/13 0：03
帝国ホテルのクリスマスツリー☆２ クリスマスいろいろ2010
メインロビーから地下に降りて、
お花屋さんの隣にあったのはこのツリー☆
シュガークラフトで作られているそうです。
大きなもののため、骨格は食べ物ではないようですが、
フルーツケーキをお砂糖でコーティングしてあるそうです。
お料理やお菓子作りはあまり得意でない私ですが、
昔、シュガークラフトのお教室に数回通ったことがあります。
すごく繊細な作業で、難しかったのを覚えています。
固めの生地？で粘土のように扱うときはまだよかったのですが、
柔らかめの生地を絞り袋に入れて絞るのは…ムリ
こんな大きなものをこんなになめらかに美しく仕上げるって、
スゴイと思います！！
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