2010/12/13  0:03

帝国ホテルのクリスマスツリー☆2  クリスマスいろいろ2010

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メインロビーから地下に降りて、
お花屋さんの隣にあったのはこのツリー☆

シュガークラフトで作られているそうです。

大きなもののため、骨格は食べ物ではないようですが、
フルーツケーキをお砂糖でコーティングしてあるそうです。


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お料理やお菓子作りはあまり得意でない私ですが、
昔、シュガークラフトのお教室に数回通ったことがあります。
すごく繊細な作業で、難しかったのを覚えています。
固めの生地?で粘土のように扱うときはまだよかったのですが、
柔らかめの生地を絞り袋に入れて絞るのは…ムリ

こんな大きなものをこんなになめらかに美しく仕上げるって、
スゴイと思います!!


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