2008/12/16 22：51
クリスマスツリーのはちみつ☆ クリスマスいろいろ2008
ギリシャで‘クリスマスの木’といわれている
‘エラト’というアルペン松から、
蜂が集めてきたはちみつ、だそうです☆
お気に入りのはちみつやさん、ラベイユさんの製品です。
ラベイユさんのはちみつのことは、
以前‘ルプレ通信’にも載せましたが、
最近買ったのがこれ♪
色々な花や木から採れたはちみつが販売されていて、
試食もさせてもらえます。
それくらい、それぞれのはちみつの味が違うんです。
正直、次々と試食をさせてもらっていると、
だんだんわからなくなってくるんですが･･･
美味しいし、楽しいんですよね〜。
花から集められた蜜は比較的やさしい味のものが多く、
樹木から集められた樹液は濃厚で個性的なお味のものが
多いような気がします。
これは、何種類か試食した樹木系の中でも、
たぶんおだやかなほうかな〜。。。
前に買った‘森のはちみつ’のほうが、
個性が強かった気がします。
ホットミルクや紅茶、カフェオレにも
はちみつを入れています。
寒い日にはうれしい甘さです♪
ラベイユさんのHP
