どっ

このところイチゴジャム、ママレードを作ったが以前よりは幾分簡単に作れた。

もう付きっ切りの作業にはオサラバした。砂糖を入れたあとはただ弱火で煮詰めれば良い。焦げないぐらいに。
アクなどまったく取る必要も無い。そもそも何であれをすくわなきゃならんのか分からない。料理番組では必ず取れと言うが。
その時は本でも読んでいれば良い。
あぶくが大きくなって粘り気が出てきたらそれで出来上がりだ。それでちゃんとしたジャムが出来たのだ。
やっているうちにコツがわかるはずだ。たとえ失敗しても焦がさない限りは食えるものにはなる。イチゴジャムも同じ。

焦がさないためには「汁」を多くすることだ。
つまりはママレードには100パーセントジュースをドバドバと入れること。
最近は、ジャムとは塗りつけるものではなく「たらす」ものと見つけたり。パンの上からたらーりと。

そして砂糖は恐怖感に襲われてもたっぷりと使うことだ。でないとジャムでなく果物の甘煮になっちまう。
砂糖をたっぷり入れたジャムを作ればそのあと金輪際、毎食ジャムをつけたパンを食おうなどという気になれないはずだ。
ジャムも季節モノなのだ。

久しぶりに夢中になって「マンガ」を読んだ。
吾妻ひでおの『失踪日記』。
売れているということは書店のランキングで知っていたが、読んで（見て）見るとその内容の凄さに引き込まれた。そしてマンガとしての面白さにも。

というよりもあの、人気漫画家の（といってもマニア向けか？）吾妻ひでおが仕事を途中で投げ出してこんな事をしていたのかという驚きが強い。
たぶん、やさしくて弱い性格が過酷な売れっ子漫画家になるのを拒否したのだろう。突然ドロップアウトして郊外の林の中のホームレスとして生活してしまうのだ。
あの柔らかい線で描かれた美少女の作者と、ゴミ袋から食べ物をあさる彼のとんでもない所業とのそのギャップが、彼を『チョッキン』や『ふたりと5人』時代から知るぼくら世代には興味深いのだ。
そして、一体なぜという思いが読み進むにつれてほぐれていくのも、ひとつの作品として読み応えのあるものになっている。とにかく面白い。
それにもまして彼の行状がそれこそ他人事ではない何かを含んでいてどこかで共感するのである。

このマンガは吾妻ひでおが失踪してホームレス生活をした顛末記だ。
タバコを買いに行くといってそのまま失踪してしまう鬱でアル中の彼。自分のペースでないと仕事が異常に苦痛に感じてしまう脆弱さ。どれもが、誰も持っているはずの弱さだ。
ここから逃げたい。そしてそれをやってしまうのがこれまたすごいエネルギーであって、社会的には負のエネルギーであるはずのものが転じてすごいパワーになるというところがこの本の見どころだ。

雨でも雪でも雑木林の中で拾った布団にくるまって寝てしまうってのがすごい。都会の真ん中で人に見守られているホームレス達がひ弱に見えるほどだ。いや、彼らは本当に弱いから都会で暮らしているのかもしれない。吾妻はなぜか人との接触を嫌ってひとり林の中に入り込んでしまう。
そして夜になると街に出て食べ物を拾って生活するのだが、意地もプライドもある彼にそれができるという事に驚く。
病気ってのはすごいエネルギーの源泉だなと改めて思う。

この「ホームレス生活の記録」ってのが文字ではなくマンガにするからこそこんなに面白いのだろうな。もちろん彼のマンガ（そして絵）の才だからだと思うが。
この本、実は古い友人の息子が貸してくれたものだ。「これ、よかったら読みますか？」
とにかく一見の価値のある一冊である。