2021/10/10

ヘルシーおやつとジャム  たべもの

iHerbでちょっと珍しい食品を試してますが、このシリーズはリピして前に買った「アップルシナモンココナッツ」に続き、今度はこれ

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カシューナッツ、ココナッツ、チェリー、パイナップル、ラム、好きな食べ物大集合。

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ラムが全体にかかってるのでほんのり甘い程度でヘルシー気分を保てるおやつです。

欠点はちょっと奥歯に力を入れて噛むので、食べ応えはありますが、ドラマなど見ながら食べるにはなんだか英語の聞き取りがしづらいです。アゴの関節が耳のところにあるせいかな(笑)

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それとジャム、日本であまり売ってないチェリーが大好物なもので。それにサンダルフォーってブランドは日本のスーパーにもありますが、日本バージョンはボンママンと同じで小さいんです。海外企画のは大きいのでそれも嬉しいです。

今回の「まったくはじめて」はココナッツバターとラクスシードという何やら体に良さそうな穀類?種類?

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実はiHerbが全品25%OFFだったので、送料無料にする金額に達するためによくわからず買ったのですが、シードはシリアルやサラダなどにかけたりベイキングに使うものらしく、(洗わず)このまま食べられるのがいいです。ココナッツバターは固まってなく、やはりトッピングに使うようで、お料理にもバターの代わりに使ったらコクが出て良さそうです。

外れるかもしれないけど、何事もチャレンジのチャンス♪
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タグ: iHerb

2021/9/5

ドイツパンBackerei Thuringer Wald  たべもの

隣町という徒歩圏にありながら、何年も気になりながらもチャレンジそびれていた本格的「ドイツパンのお店」。今ちょっとの期間夫が車通勤中で、ふたりの帰宅時間があったのでお迎えに来てもらって家に帰る途中に寄る、というチャンスが訪れました。

行ってみると車が入れるのかと不安になるほど住宅街の中の小さなお店。

私がお店に入ると奥の厨房からマイスターらしき人が出てきて、何かたくさん話してるのですがびっくりするほど何を言ってるのかわからないので、いきなりのドイツ語接客を体験しました!

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不安の中何か買わねば!とパニックになりながら本能で選んだらちっともドイツっぽくないパンを買ってしまいました。でもケーキの方は本能でもドイツっぽいサクランボ!

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びっくりのオリーブ&カマンベール。

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サクランボのケーキは美味しくてびっくりできました!!

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公式サイトによると9/14まで夏休みですので、ドイツ語ドッキリ体験なさりたい方は15日以降にどうぞ。

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2021/8/24

マカロニチーズ  たべもの

「マカロニチーズ」を初めて食べたのは、ロンドンのホームスティでのことでした。いわゆる日本のグラタンにちょっと似ていてショートパスタにチーズとホワイトソースを和えたものをかけてオーブンで焼いたお料理です。

焼いてあるので水分はグラタンほどなく、大きい深いトレーをオーブンに入れて作り食べる時にお皿にとり分ける、イギリスの伝統的な家庭料理です。初めての海外の家庭料理体験の中でも特にパクパク食の進む一品でした。

で、毎度お世話になってるiHerbで、インスタントマカロニチーズなるものを見つけたので試してみました!ちょっと体に悪そうな響きですがオーガニックです!

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箱を開けると、粉チーズの袋と小さめマカロニがカラカラと・・・!
この箱の中に直に食品が入ってるのはイギリスでもあるあるでした。アメリカもなのですね。日本だとクレームになるのか必ず袋に入ってますね。

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<作り方レポ>

マカロニを茹でる

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マカロニをざるにあけたら、

温まってる同じ鍋に牛乳とバターと箱に入っていた粉チーズを入れ混ぜる

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茹でたマカロニも戻して混ぜる

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チーズ足りないんじゃ?と思ったけど足りた
ふたりぶんはあります

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さらにパルメザンチーズと胡椒をかけてみました!

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秒でいただきました。
ごちそうさまです。

イギリスのマカロニチーズのように焼いてないのでパスタは固めに茹でた方が歯応えがいいと思います。チーズはシェイクシャックのポテトに乗ってるチーズと同じ味がしました。これがアメリカの味?
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2021/7/24

続iHerb ケーキ編  たべもの

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先日バスグッズと一緒にiHerbから購入したのがこちらのケーキmix
小麦粉は不使用のグルテンフリーが、この粉に卵、油、水、バニラを追加するだけで焼けます。

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ケーキ作りで汗をかくところはバターをこねるところかと私は思うんですが、このmixならばそれもなし、なおかつシリコンの型を使ったので、型にバターを塗ったり紙を敷くという作業もなく直接材料を流し入れ、

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ストレスフリーに美味しいものができました!

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小麦粉とバターなしのケーキは軽いので濃厚なさくらんぼのジャムをのせていただきました。

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実はiHerbで今回ドライチェリー入りのチョコレートを買おうとしたところ、発送しないシーズンであると出てきてチョコ全般が買えなかった(確かにアメリカから日本の家に着くまでに熱で大変なことになってるでありましょう)のでこの粉物に行ってみたのですが、軽いのに満足感はある絶妙な領域に入る食品に出会えてhappyです^^


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2021/7/7

エコストローとラップ  たべもの

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3年前イギリスへ行ったときにカフェやレストランで体験したアルミや紙製ストローを欲しいと思っていました。遅れること3年、やっとアルミ製を購入しました。洗うための細ブラシもSETになっていて、ヨシ!

家にあった従来のプラスチックストローがなくなったら買うつもりでしたが、そもそも我が家ではプラスチックでも洗って再利用してしまうので、いっこうに3年前のIKEAのがなくなりません。そこでそれは職場に寄付。折しもアイスコーヒーの季節ですしさすがに職場では使い捨てるのでプラスチックも天命を全うすることでしょう。

ついでにラップの使用量も減らそうと、シリコンラップも買ってみたのですが、これが食器に密着させることができてません。商品説明書には密封できると書いてあるのに、おかしいな〜

最近では日本でもレジ袋が有料になってから、買った食品を手に持って道を歩く人が増えてきて嬉しい。レジ袋よりマイバッグを使う方が環境に負荷をかけるという説もあるのですけど、我が家はかなり前からゴミを増やしたくないのでショップの袋は要らない派だったのに、レジで袋を要らないと言っても聞いてもらえず袋に入れられることに疑問を感じていたのでそれがなくなりストレスが軽減されました。
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