2017/2/20

バターが好き  たべもの

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「よつ葉バター」をいただきました。

もふもふワンコの飼い主さんから、ペットシッター代としてうちの家族への食品いろいろ・・・なんてありがたいお仕事!

いつもは「マリンフード」というニュージーランドのバターを気に入って使っている我が家ですが、グルメで名高い「よつ葉」と比べたらどうなのか?

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「マリンフード」のバターには、包み紙に最初からの印刷でなく印字で「輸入国:ニュージーランド」と書いてあるので、すると時には別の国からの輸入でこの包み紙の時もありうるかもしれませんね

さて、

見た目では、

左:よつ葉の方が白っぽい
右:ニュージーランドのは黄色っぽい

どういうわけかニュージーランドのは大体黄色いんです。

お味は、

よつ葉は書いてないけど発酵バターのような風味で、これはフランスあたりのヨーロッパのバターを思い出しました。

ニュージーランドの方はもっとダイレクトに塩分もしっかりと感じます。
実はこの塩分の効いたバターも好物です。

ですので、白いパンでシンプルな味できめ細かいフワフワ食感だったら、繊細な味を楽しめる「よつ葉」、

パン自体に味がついてるとか、ナッツやフルーツが入っている場合は、バターもそれにふさわしくパンチが効いてるニュージーランドバターがアウト思われます!
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