2016/11/2

金沢グルメ  美味しいもの

昨日・一昨日は、東京経由で金沢に行ってきたのですが、一番の目的であるオペラ観劇が終わって、怒涛の金沢グルメ旅でした。

地元食材を使った居酒屋さんへ。本当の目的は、向こうでお友達に会ってご飯を食べることだったのかもしれませんな。

一番搾り石川づくり、美味しい。あっさりしている。それに合う、金沢グルメは上品ですね。ごってりしていない。見目も美しく京料理にも似ています。

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イチジクの生ハム。

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治部煮。鴨や生麩が入っていて、お出汁がすっごくうま〜い。

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日本海のお魚は、またちょっと太平洋側のお魚と違いますね。11月7日からはカニが解禁になるそうです。

たくさんいただいて、ホテルに帰って、一人飲み。スナックの「ビーバー」の白エビ味、いただいた笹寿司、地ビール。

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泊まったホテルは、金沢の繁華街にある、香林坊トラスティホテル。ビジネスホテルなのでシンプルで機能的ですが、朝食バイキングが豪華でした!

通常の朝食メニューのほかに、金沢おでん!8種類のフルラインナップ!

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さらに朝からローストビーフやら甘えびのビスクスープやら、ディナーのようなメニュー。ほかにも加賀野菜の温野菜、小松菜やニンジンのジュース、地元の干物など、盛りだくさんです。全部美味しい!また来たいホテル!

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朝、あれだけ食べたのに…午前中、ちょっと歩いて、おなかを減らして、近江町市場の海鮮丼、井ノ弥さん。いつも長〜い行列ができているそうですが、今日はラッキーなことに行列は短か目で、割とすぐに入れました。

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能登の地魚の海鮮丼です。おいし〜〜〜〜!!!

とまあ、恐ろしいほど食べてますね。さらに加賀野菜をいくつか今年もまた買って帰ったので、明日からの食卓に乗ると思います。楽しかったです。金沢のyukさま、いろいろとありがとうございました!!
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