2015/6/18

食パン  美味しいもの

ざっくり言って食パン、山型食パン、イギリスパン、パンドミ、どれが正解なのかわからないまま、日常的に作る、朝食用のパン。

水分多めのしっとりタイプが好きですが、この時期は温度管理や湿度が難しく、イマイチ。

でも今日は良い出来!

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外側パリ、中はしっとり。

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ちぎると糸を引くのが美味しい証。明日の朝、トーストにするのが楽しみ!

こたまもパンっぽい。

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