2015/6/6

イタリアン・リゾット  美味しいもの

昨日コスト庫で買った巨大スープ、チョッピーノでリゾットつくりました。

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一人前で全量の4分の一、加えたのはコメだけです。イタリア風にコメから炊きました。

具はもともとタラ、アサリ、ムール貝、エビ、イカ、玉ねぎ、マッシュルーム、ハーブ類、それからもちろん味付けもされているので新たに加えるものはありません、魚介の出汁がたっぷり出ていて、めちゃ美味いです。

あと半分(2人前)のこっているので、明日は牛乳を加えてパスタにしてみようかな。
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