2010/1/14

今日のパン  美味しいもの

パンの基礎コースが終わったので、ぼちぼち復習などをして行こうかと思っております。

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クリームパン。餃子みたい。

副材料をいろいろ使うものより、シンプルなパンが好きですが、クリームパンはクリームの美味しさが最大のポイントですよね。

クリームもシンプルで、材料は卵黄、牛乳、砂糖、バニラビーンズ、バターだけなので、材料の良さがダイレクトに出ますよね。お鍋で煮て作るので、ブーランジエ(パン職人)というよりパテシエ(お菓子職人)みたいです。

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これは、ブリオッシュ生地に、ジャムとクリームチーズのフィリングを入れた菓子パン。

ジャムはラフランス(洋梨)で、自家製です。年を越すとラフランスが店頭から消えてしまいます。去年末、そろそろお店からなくなるものをゲットして、ジャムにしました。

ラフランスはすりおろしてシフォンに入れてもおいしいのです。

さて、甘いパンを2種類作りましたが。

半分は実家にあげたけど、実はワタシはあまり甘いものが大好きではないのですよ。食べても味見程度、1個がいいところ…。

お子さんとかいると絶対喜んで食べてくれるから、いいですよね〜。食べてくれる人が欲しい。猫は私よりももっと食べないし。

そういえば、彼氏のインフルエンザはタミフルで治ったようですが、会社の規則で、投与後、5日間は出勤&外出禁止ということで、寮でグダグダしているようです。仕事が忙しいので、出れないのがもどかしいようです。

パンを届けてあげたいところですが…。(行った事がないので、寮がどこにあるのかわかんないです…。)
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2010/1/14

DVD&CD  Pet Shop Boys

Twitter PSB

クリックすると元のサイズで表示しますpetshopboys:ARedLetterDayさんからの引用:
Tickets to Dallas production of *Closer To Heaven* in October 2010 are now on sale:
2010年10月のダラスでの「Closer To Heaven」のチケットが発売。

uptown players

クリックすると元のサイズで表示しますpetshopboys:The Pandemonium live DVD/CD will be released on February 15. The CD has been mixed by Stuart Price. The DVD film directed by David Barnard.
パンデモニウムDVDとCDは、2月15日発売予定!CDはStuart Priceのミックス、DVDは David Barnardが監督。

*DVD/CDの日本盤は今のところ未定のようですが、HMVでは輸入盤CDのみ、予約受付開始しています。

訂正:CDとDVDは別売りではなく、DVD付きCDとして発売されるようです。

HMV - Pet Shop Boys最新ライヴ映像!

トラックリスト

CD: 

1. Heart
2. Did You See Me Coming
3. Can You Forgive Pandemonium
4. Love Etc
5. Go Paninaro
6. Divided By 0
7. Why Don't We Live Together
8. NYC Boy
9. Always On My Mind
10. Closer To Heaven / Left To My Own Devices
11. Do I Have To?
12. Kings Cross
13. Suburbia
14. What Have I Done To Deserve This?
15. Being Boring
16. My Girl
17. West End Girls
18. It's A Sin

DVD: 

1. Intro
2. Heart
3. Did you see me coming?
4. Pandemonium
5. Love etc
6. Building a wall
7. Go west
8. Two divided by zero
9. Why don’t we live together?
10. New York City boy
11. Always on my mind
12. Closer to heaven / Left to my own devices
13. Do I have to?
14. Kings Cross
15. The way it used to be
16. Jealousy
17. Suburbia
18. What have I done to deserve this?
19. All over the world
20. Se a vide e / Viva la vida
21. It’s a sin
22. Being boring
23. West End girls

DVD:Extra 

My girl (Live at 02)
It doesn't often snow at Christmas (Live at 02)
Love etc. (PV)
Did you see me coming (PV)
All over the world (PV)
2009 BRIT Awards Performance (feat. Lady GaGa and Brandon Flowers)

もちろん購入予定ではありますが、日本盤が出るといいな〜。

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