2009/3/30

パンです  美味しいもの

いま、春休みの最中です。

たまに1週間くらい、拘束される仕事(お教室や通販やバイト)が、ぽっかりない時があります。もちろん無給です。前は1年に2〜3度だったのが、ここ1〜2年はそれが年に5〜6回あるんですから、もう、かなりヤバいです。もうフルタイムで働いているなんて言えないかも。

でも、そういう時こそ、グダグダして暮らしてはいけません。
食えなくなったあかつきのことを考え、手に職をつけるようにします。もちろん、自分が熱中できて、楽しいものじゃないと。

人形、PSB(これは仕事には繋がらないが)、シフォンケーキと来て、今度はパンを本格的に習い始めました。

私、簡単にはものごとにはハマらないけど、その代わり、ハマったら、四六時中そのことばかりです。毎日しつこく続けます。で、ひとつのハマり期間が長いです。難しければ難しいほど、燃えます(これはMだからだろう!)。

シフォンにハマってからまだそんなに経っていないから、まだシフォンと並行ですが、パンも極めたいと思っています。まだ始めて1週間ですがね・・・。

これは、最初に習ったお惣菜パン「キッシュブレッド」。中身はちょっとアレンジして、ツナ、マッシュルーム、アンチョビ、粉チーズです。これに生クリーム+卵のキッシュ液を流して焼きます。もちろん、メインはパン生地作りですが。

クリックすると元のサイズで表示します

で、さらにアレンジ。バナナとお砂糖で、甘いバージョン。グラタンみたいで、これも美味しかった。

クリックすると元のサイズで表示します

次に習ったのが、ガレット(薄焼き)パン。
マヨネーズソースにかぼちゃ、パプリカ、オリーブが乗っています。これもいろいろアレンジが出来そうです。

クリックすると元のサイズで表示します

パン屋さんの定番であるフランスパン、クロワッサン、カレーパン、メロンパン、などは難しいので、まだまだ先です。

そういう訳で、アトリエに来ると、シフォンケーキに加えて、今度はパンも試食していただきますので、よろしくお願いします。ランチを一品減らしてきてください。
0

2009/3/30

公式HPより(アルバムチャート)  Pet Shop Boys

Pet Shop Boys : the official site

Headlines(3月29日)

UK album chart
"Yes" is a new entry today.

Pet Shop Boysの新しいアルバム"Yes"は、今日、UKアルバム・チャートの4位に入った。これは1996年の"Bilingual"が4位に入った以来のこと。レコードの集計は、先週末iTunesのプレ・オーダーは今週のチャートに含まれない。
"Love etc."はUKシングルチャートで27位にダウン。


Official UK album chart

Headlines(3月29日)

Tow more concert
Stockholm and Luxembourg.

Pet Shop Boysは6月13日土曜日、LuxembourgのRockhalでパフォーマンスの予定。チケットは明日から発売開始。リンクは以下。
6月28日、Pet Shop BoysはSweden、StockholmのCirkusでコンサート予定。チケットは4月2日木曜日に発売。
フィンランドとオランダでの短いコンサートもお知らせする。詳細は、公式HPのツアー・セクションへ。

Luxembourg tickets

Stockholm tickets
0



teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ