2012/6/27

しょうゆ糀  おいしいものいろいろ

クリックすると元のサイズで表示します

塩じゃなくて醤油。

いつも玄米の甘酒を買っているお醤油屋さんで
ついでに買ってみたけど・・・♪


クリックすると元のサイズで表示します

とろっとしてる。

もともとお醤油自体が麹を使っているのだから、
前面に出るのはお醤油の味なんだけど、
関東で普通に使う濃い口醤油と比べると
まろやかでうまみ成分か濃い感じ。


クリックすると元のサイズで表示します

夏の常備薬味、ねぎ、生姜、みょうがをザクザク刻んで
しょうゆ糀と和えてみた。
ほんの少しお酢とごま油を足して。

で、お豆腐にのせた。

美味しかった♪

残った分はごはんにのせてみた。

美味しかった♪

食べすぎ注意報。



とろみがあるのが便利かも。
普通のお醤油だとびしゃびしゃしそうなときとか。
大根おろしにのせたり。

・・・って、もっと料理らしい使い方の提案はできないのか?私・・・。



金沢・ヤマト醤油味噌さんの商品です。


タグ: 塩麹 醤油麹

2012/6/23

見上げてみた・・・  おでかけ♪

クリックすると元のサイズで表示します

スカイツリー開業から昨日で1か月だったそうですが・・・。

混んでいる、と聞いて、行こうという気が起きませんでした。

でも、ちょっと買いたいものがあって寄ることに。

もちろんタワーには上らない。



「とうきょうスカイツリー」という名前に変わってしまってなんだか悲しい、
旧・業平橋駅横の通路から見上げてみたスカイツリー。



足元の商業施設には300件超のテナントが入っているそうですが、
そのうちの2件に立ち寄って、用事を済ませすぐ帰宅。

小雨降る平日なのに、
晴れた銀座四丁目の休日くらい混んでいました。

これから行こうという方は、身軽な格好で、
あちこちで「並ぶ」ことを大前提に、気合いを入れて行ってくださいね。




2012/6/20

朝から  分類なし

クリックすると元のサイズで表示します

台風、すごかったですね。
こちらでは雨もですが、風が激しく、
建物が風で揺れているようで、
数時間でしたが、久々にコワイ思いをしました。

みなさまのところは大丈夫でしたか?


台風一過。
ウチは朝から27度超え
今日は暑くなりそうです。
熱中症にならないように。
水分補給を忘れずに。



2012/6/17

ねぇねぇ・・・  犬のこと

クリックすると元のサイズで表示します

こっち向いて〜とお願いしたら向いてくれました。


小梅を膝の上にのせて、いちゃいちゃする、というのが
私にとって極上の癒しの時間なのでありますが、
最近暑くなってきたせいか、ときどき小梅が嫌がります。
確かに、季節外れの湯たんぽを抱いているかのようです。

いちゃいちゃタイムもしばらくお休みか・・・しょんぼり


タグ: パグ

2012/6/10


クリックすると元のサイズで表示します

おなじみローソンのロールケーキ。

レモンとレアチーズのロールケーキ。

6月中旬までの期間限定らしいですよ。

チーズっぽさとか、レモンの酸味とか、
私はもう少し強くても好きかなーと思ったけど、
もう一度食べてみたくなっちゃうちょうどよさかも。

ローソンの人ったら・・・お上手なんだから。







teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ