2009/9/28

塩こん部長♪  おいしいものいろいろ

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春に大阪に行った時にお見かけして以来、
心の隅でずっと気になっていたあの方に
とうとう再会できました♪

塩こん部長さま〜♪

大阪で、ふらふらのぞいたスーパーで、
東京の昆布売り場より、たぶん広い面積で展開されていた大阪のそこで、
初めて塩こん部長をお見かけしたのです。


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大阪ではポピュラーなんでしょうか?
東京に戻って、探していたわけではないのですが・・・
正直忘れていたのですが・・・
いつも行くスーパーで、今日初めて見つけました。

とりあえず、今晩ごはんにのせてみましょうか♪

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こちらは・・・おととい土曜日のべべちゃん♪

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ほねガムに夢中。

ぐいぐい大きくなってきたような気がするな〜。

私の言うことは全然聞きません。
靴を噛んだり、テーブルの上のタオルを盗んだり、
いたずらが激しさを増しているようです。
マズイですよね、このままじゃ。

リードを付けて家の前を往復するくらいは・・・と挑戦してみますが、
すごいパワーで引っ張られ、散歩はだめだな・・・と思うのでした。



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この夏、作ったものと、以前から作っていたものと・・・
WEB SHOPに置くことにしました。

できることを少しずつ・・・ということで♪

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よろしければ覗いてみてください☆


  ル・プレジールのWEB SHOPはこちらからどうぞ☆

2009/9/23

下旬  分類なし

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シルバーウィーク、お彼岸、秋分・・・と
気が付けば9月も下旬。

あ〜・・・早いぞ〜!!!
カレンダーよ、待ってくれ! って感じですね。

みなさまは、楽しい連休をお過ごしでしたでしょうか?


この夏はベランダもほぼ放置状態で、
水やりはしていましたが、
なんだかボーボーしています。

それでも咲き続けてくれたハイビちゃん、ありがとね♪

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毎年、夏にしているチューリップの球根の予約を、
今年はすっかり忘れていて、
昨日ダイレクトメールを見つけてそれに気が付きがっくり。。。

このままだとまた忘れそうなので、
昨日のうちに数種類の球根を申込み。
予約価格とはいかないけど、仕方ないですね〜。

次は植え遅れのないように、
少しずつ鉢の準備をしておかなくては!
久しぶりにベランダを片そう!


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おかげさまで、9月はだいぶ平穏です。
8月が台風だとしたら、曇り時々雨、くらいかな。

平穏というのはありがたいことですね。

2009/9/13

エリザベス(仮名)改め・・・  分類なし

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「べべちゃん♪」になりました〜♪

べべちゃんは生まれてしばらく‘でべそ’だったそうで、
ブリーダーさんのところで「でべちゃん」と呼ばれていて、
そのうち「でべちゃん」から「べべちゃん」になったようです。

それにしても「でべちゃん」って・・・女の子なのにね〜。


べべちゃんは今、11キロくらいあるそうです。
4か月なのにね〜。
それでも同じ月齢の標準からすると少し小さめなんだとか。
ま、元気ならいいね♪


そしてべべちゃん、
背中の前足の付け根あたりに左右対称の白っぽい部分があって、
私には天使の羽に見えて仕方ないのです。
例えがちょっと可愛すぎますかね〜。
もう少しちゃんとした写真が撮れたらまた載せます♪
タグ:  シェパード

2009/9/10

ファーストレディの味?  art*movie*book

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お料理に対してまだ前向きな姿勢があった頃?買いました。

鳩山幸さんのお料理の本。

98年の発行だから、10年ちょっと前ですね〜。

なにか作ったのかな?私。

今見るとお料理も写真(テーブルコーディネート)も華やかで、
「らしい」感じがします。

メニューは、私にもできそうな簡単なおつまみから
大きなお魚をダイナミックに使ったお料理までいろいろ。

何か作ってみようかな?



「鳩山家の愛情ごはん」鳩山幸・著 扶桑社
タグ: 料理本

2009/9/8


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今年の夏、毎日のように食べていたのがねぎ味噌♪


お味噌汁に使っている普通のお味噌を
お酒でほんの少しだけゆるめて、
お砂糖ちょっぴりと七味or一味唐辛子を気持ち多めに入れて、
そこに刻んだねぎをたっぷり混ぜた適当味噌。


ゴマを混ぜたり、シソの葉っぱを刻んで混ぜたり、
内容もよく変わりますが、
毎回、大さじ山盛り2〜3杯くらいのお味噌で、
小さな保存容器に数日分を作り置きしていました。


そのままごはんにのせて食べたり、
生野菜のスティックにつけたり、
マヨネーズと合わせて温野菜でも食べたし、
ちくわにのせても美味しかったし、
納豆にもタレやお醤油の代わりに混ぜたり、
餃子でもタレの代わりにつけたり、
夏の(いつもの?)横着な食卓でかなり活躍してくれました。


この頃少し涼しくなって、汗もかかなくなってきたので、
塩分の取り過ぎには気を付けないといけませんね。


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厚揚げ(生揚げ)とはんぺんの中間みたいな‘紀文の魚河岸揚げ’に、
ねぎ味噌>とろけるチーズ>ねぎ味噌と重ねて軽く焼きました♪

たぶん普通のはんぺんでも美味しいです。
タグ: 味噌



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