2006/6/17

砂糖不使用ジャム  おいしいものいろいろ

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お砂糖の代わりにぶどう果汁が使われた、さらっとした甘味のジャム。 サンクゼール(斑尾高原農場)という会社で出しているこのきいちごジャム、もう6本目、定番になっちゃいました。 朝のトーストに使ってます。 さらっとしすぎてたくさんのせちゃわない?と友達に聞かれましたが、私の場合はそんなことないですね〜。 一般的なジャムより柔らかいのでうすーく伸ばすのも簡単。 ちょっと厚塗りすると食べるときパンからすべり落ちます。 ちなみに糖度は39度。 写真下左からあんず、ゆず、いちじく。 ゆずといちじくは2本目、あんずは初挑戦。

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サンクゼール http://www.stcousair.co.jp/



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