2006/1/12

かぼちゃプリン…  おいしいものいろいろ

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一昨日の夜、突然プリンを作りたくなりました。 冷蔵庫を覗くと卵も牛乳もあります。 ただし、プリンを作ったのはだいぶ昔に本を見ながら数回。 分量はわかりません。 まあでも、卵と牛乳とお砂糖を混ぜれば、それなりの味のものができるはず。 シンプルすぎ? シンプルな味ほどごまかしが効かないわ。 じゃあ、かぼちゃプリンにしちゃう? …と、残っていた冷凍かぼちゃも追加して、かぼちゃプリンが完成〜♪ いや〜、いい感じじゃない??この見た目。 カラメルソース作るのは面倒だったから、あとからメープルシロップかけちゃったけど。 冷やして翌日(昨日)、さあ、食べましょ♪とスプーンを入れると…あれ?なんか感触が…ヘン。 かぼちゃプリンというより、かぼちゃ餡、もしくはかぼちゃペースト。 やっぱりお菓子は適当に作れるものではないんですね。 かぼちゃ、多すぎたみたいです。 黒ゴマアイスと黒豆を一緒に盛り付けました。 プリン、とは若干違ったけど、それなりに美味しかったですよ☆
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