2012/7/27  

お料理教室  お料理教室
今月の料理教室は21日土曜日に行いました。
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今回は新潟県産の食材を使ってのレッスンです。
いつものように最初に食材紹介をさせていただきます。
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新潟県庁より職員の方がいらして食材の説明をしていただきました。
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今回のレッスンメニューは
●焼きなす(という名前のナス)枝豆 パプリカのサラダ仕立て
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●新潟牛のペッパーステーキ
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●桃とスイカのスープ
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新潟県はあまり知られていませんが 美味しい枝豆 ナス スイカ 桃の産地です。
参加者の皆さんは改めて新潟県産食材の美味しさを再認識していただいたようです。
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皆さん熱心に私の手元をご覧になっていますね
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どうもありがとうございました また8月も行います。
よろしくお願いいたします。

8月のレッスンは 先日の豪雨で被災された 大分県の食材を使っての教室です。
売上は被災された大分県に寄付させて頂きます。
日時
8月23日(木)11:15受付開始11:30スタート14:30終了
料金¥5000(税 サ 材料費 おみやげ代込)

【応援しよう美味しい大分のレッスン】

●生シイタケ 梨 とうもろこし かぼす の前菜
この組み合わせで美味しい一皿を作ります
●おおいた冠地どりのロースト味一ネギ風味
冠地とりは烏骨鶏との掛け合わせからできた地鶏で柔らかく美味です
●大分県産ぶどうのシャーベット
旬のぶどうをタップリと使って

レッス終了後 このお料理の他に スープ パン ワイン付きます

ご予約お電話番号
   03-3573-5721
皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。


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