2009/9/14  

もう一の重は  
すみません日差しが強くスライド下ろしたのですがボケちゃって
栃木県産食材を使って 日光の湯葉 霧降り高原の豚の辛子味噌いため かんぴょう 玉こんにゃく 宇都宮餃子の代わりにシュウマイがつき(笑) 竹の子旨煮 椎茸と栗 蒲鉾 デザートは花豆という取り合わせでしたバランスが取れた味付け海の無い県なので海産物は無し お肉は豚とシュウマイに入っている僅かな挽き肉あとは全て植物性です。駅弁も毎回食べ比べるとウニ イクラ系のインパクトの強いのはリピートしたくなく 案外こんな感じだとまた食べたくなるような気がします。ただしノンアルコールの時は です(笑)

CHEFSAKATA
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2009/9/14  

ご飯は  
強飯(おこわご飯)と白米の食べ比べ白米にはゆかりが振りかけてあり 小茄子の漬物が2個 量は少なめですおかずの重の方が一回り大きい。どちらもふっくら美味しいお米でした。

以前フランスに住んで居た時イタリア米(すごく安い)アメリカ米(高い)しか手に入らなかった時 日本の米が恋しくてしかたありませんでした(笑)鍋で炊くのは得意なので洗米後浸水し塩を少し加えると 炊きたてはふっくら美味しく炊く事が出来ることに気がつき そこそこ食べる事が出来るようになり 休日の食生活に幅が出来た思い出があります。どちらも冷えてしまうと美味しくないので閉口しました (アメリカ米は陸稲)
日本の米は美味しい。
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2009/9/14  

今回の駅弁は  
毎回新幹線で食するの駅弁今回は やまびこ(宇都宮に停車するので) ならではの宇都宮のお弁当 2段重のお弁当です
この後仕事があるのでアルコールは無し(笑)

CHEFSAKATA
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2009/9/14  

黄金色の  
先月来たときは青々としていた水田は 黄金色
実りの秋です。

この栗原地区最初は天候が不順で稲の成育が心配されましたが後半の好天で昨年並の豊作だそうです。
CHEFSAKATA
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2009/9/14  

スカイツリーが100m超えたと  
スカイツリー(新東京タワー)先日新聞で100m超えたとのニュースがありました
毎週お届けしている携帯画像 本日はちゃんとデジカメで撮りました(笑)
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これが完成すると 我が家も地デジになるわけです^^
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