2008/11/29
12月のメニューは 今月のメニュー
12月は当店が青山より銀座に移転し4周年の記念すべきディナーです。
忘年美味 4周年記念ディナーをご用意いたしました。ジビエも登場!!
どうぞご賞味くださいますよう よろしくお願いいたします。
なお クリスマスディナーは 19日(金)より25日(木)
ただし19日より21日までは通常ディナーもお選びいただけます。
http://r.gnavi.co.jp/g-kansei/menu7.htm
おせち料理30日当店にてお引渡し 料金¥35,000(税 サ込み)
http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/msgcate45/archive
さて12月のメニューは

スモークサーモンの長いも巻き サワークリーム添え
長いもはシャンパンの糠漬けになって^^

次は当店のスペシャリテ トマトのパルフェキャビア添え
静岡産 アメーラー または 石山農園のトマトです。

鴨のコンフィ様々な根菜と一緒に バジル風味
色大根との食べ合わせは絶品^^

フォアグラのテリーヌ洋ナシ添え 洋ナシとの組み合わせがなんとも

港から直送南伊豆よりの鮮魚料理
メインは次の4種類からお選びいただきます
蝦夷鹿ロースステーキ黒胡椒風味ソース
新潟産青首鴨のローストちょっと血の入ったソース
黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み プラス¥1000
静岡県産黒毛和牛静岡育ちサーロイン炭火焼 プラス¥2000

画像はとろける和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み美味^^
今月も美味しいディナーで 皆様のおいでをお待ち申しあげております。
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忘年美味 4周年記念ディナーをご用意いたしました。ジビエも登場!!
どうぞご賞味くださいますよう よろしくお願いいたします。
なお クリスマスディナーは 19日(金)より25日(木)
ただし19日より21日までは通常ディナーもお選びいただけます。
http://r.gnavi.co.jp/g-kansei/menu7.htm
おせち料理30日当店にてお引渡し 料金¥35,000(税 サ込み)
http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/msgcate45/archive
さて12月のメニューは

スモークサーモンの長いも巻き サワークリーム添え
長いもはシャンパンの糠漬けになって^^

次は当店のスペシャリテ トマトのパルフェキャビア添え
静岡産 アメーラー または 石山農園のトマトです。

鴨のコンフィ様々な根菜と一緒に バジル風味
色大根との食べ合わせは絶品^^

フォアグラのテリーヌ洋ナシ添え 洋ナシとの組み合わせがなんとも

港から直送南伊豆よりの鮮魚料理
メインは次の4種類からお選びいただきます
蝦夷鹿ロースステーキ黒胡椒風味ソース
新潟産青首鴨のローストちょっと血の入ったソース
黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み プラス¥1000
静岡県産黒毛和牛静岡育ちサーロイン炭火焼 プラス¥2000

画像はとろける和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み美味^^
今月も美味しいディナーで 皆様のおいでをお待ち申しあげております。
