2008/11/29
12月のメニューは 今月のメニュー
12月は当店が青山より銀座に移転し4周年の記念すべきディナーです。
忘年美味 4周年記念ディナーをご用意いたしました。ジビエも登場！！
どうぞご賞味くださいますよう よろしくお願いいたします。
なお クリスマスディナーは 19日（金）より25日（木）
ただし19日より21日までは通常ディナーもお選びいただけます。
http://r.gnavi.co.jp/g-kansei/menu7.htm
おせち料理30日当店にてお引渡し 料金￥35,000（税 サ込み）
http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/msgcate45/archive
さて12月のメニューは
スモークサーモンの長いも巻き サワークリーム添え
長いもはシャンパンの糠漬けになって＾＾
次は当店のスペシャリテ トマトのパルフェキャビア添え
静岡産 アメーラー または 石山農園のトマトです。
鴨のコンフィ様々な根菜と一緒に バジル風味
色大根との食べ合わせは絶品＾＾
フォアグラのテリーヌ洋ナシ添え 洋ナシとの組み合わせがなんとも
港から直送南伊豆よりの鮮魚料理
メインは次の4種類からお選びいただきます
蝦夷鹿ロースステーキ黒胡椒風味ソース
新潟産青首鴨のローストちょっと血の入ったソース
黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み プラス￥1000
静岡県産黒毛和牛静岡育ちサーロイン炭火焼 プラス￥2000
画像はとろける和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み美味＾＾
今月も美味しいディナーで 皆様のおいでをお待ち申しあげております。
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忘年美味 4周年記念ディナーをご用意いたしました。ジビエも登場！！
どうぞご賞味くださいますよう よろしくお願いいたします。
なお クリスマスディナーは 19日（金）より25日（木）
ただし19日より21日までは通常ディナーもお選びいただけます。
http://r.gnavi.co.jp/g-kansei/menu7.htm
おせち料理30日当店にてお引渡し 料金￥35,000（税 サ込み）
http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/msgcate45/archive
さて12月のメニューは
スモークサーモンの長いも巻き サワークリーム添え
長いもはシャンパンの糠漬けになって＾＾
次は当店のスペシャリテ トマトのパルフェキャビア添え
静岡産 アメーラー または 石山農園のトマトです。
鴨のコンフィ様々な根菜と一緒に バジル風味
色大根との食べ合わせは絶品＾＾
フォアグラのテリーヌ洋ナシ添え 洋ナシとの組み合わせがなんとも
港から直送南伊豆よりの鮮魚料理
メインは次の4種類からお選びいただきます
蝦夷鹿ロースステーキ黒胡椒風味ソース
新潟産青首鴨のローストちょっと血の入ったソース
黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み プラス￥1000
静岡県産黒毛和牛静岡育ちサーロイン炭火焼 プラス￥2000
画像はとろける和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み美味＾＾
今月も美味しいディナーで 皆様のおいでをお待ち申しあげております。
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