2008/10/16  

NHK 別冊きょうの料理 に  掲載誌
本日発売 NHK 別冊「きょうの料理」パン・サンドイッチのおいしい法則
に掲載されました これは以前出版されたNHK出版「食彩浪漫」「きょうの料理」
を編集して1冊の本にまとめられたものだそうです。
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この本はいろいろなお料理にかかわる シェフやコーディネーター・研究家 パン屋さん
などが参加して作った本で 私が読んでも楽しくなる本で100のパンメニューが
登場しているそうです。
私の担当したところには レシピの所に カンセイ と書いてあります。
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パンと具材を別に用意して好きなものを乗せて頂く方式^^
これ結構良いです 賄いでもたまにやります。
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このようなものや
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こんな感じで分かりやすいので 作ってみようかなと思ってくださったら
ありがたいです。どうぞ書店にてお買い求めください^^
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