2008/5/9  

今朝とどいた伊勢海老  旬の素材
今月のメニューの伊勢海老は 静岡県南伊豆町にある南伊豆漁協より頂戴しております。
今朝とどいた伊勢海老です。
クリックすると元のサイズで表示します
おがくずに包まれて 元気に動き回っています。
取り出すときに跳ね回るので 手を切ってしまうことがあるので要注意です(笑)
この伊勢海老をお客様にご覧に入れてから 調理します。
さあどうぞ食べにおいでください^^
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