2008/4/29  

銀座みゆき通りはチューリップの花びらでいっぱい!  今日の銀座の風景
先日ご案内したイヴェント 「みゆき通りフラワーカーペット」はもうすぐ始まります。
いま ちょっと覗いて来ました〜
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富山から届いた チューリップの花びらを 道路に撒き散らし絵を描いています。
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もうすぐ始まるので 皆さん夢中で下絵の上に花びらを

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もうすぐ始まります さあ銀座に遊びに来てください!!
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2008/4/26  

ゴールデンウィークは銀座にどうぞ!  今日の銀座の風景
ゴールデンウィークに銀座で行われる イヴェントはまず
4月29日に みゆき通りで毎年行われる
「みゆき通りフラワーカーペット」です。

毎年、4月29日「しょうわの日」に開催される、銀座みゆき通りフラワーカーペット。西銀座通り(外堀通り)から銀座通りまでの全長約300mをキャンパスにみたて、チューリップの花びらでかたどったデザイン画が披露されます。花びらは、球根を育てるために摘み取られたもので、当日早朝に産地・富山県から約20万本の花くびが直送されたもの。また、チューリップの花束の無料配布も行われます。

http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/20070429/archive
こちらは昨年の風景です。

これはとても見事です 12時過ぎぐらいから始まるのですが ここだけの話ですが
11時過ぎぐらい 準備中のときに行くとかなりゆっくりと見ることができますし
富山からいたした お子さん連れの生産者の方たちが楽しそうに花を並べ
制作している風景も見ることができます。もちろんゆっくりと撮影も可能です。
内緒ですよ(笑)
ちなみに銀座みゆき通りの名前の由来は ご存知の方も多いと思いますが
一応 記述しておきます。


東京・有楽町の日比谷公園と築地の新橋演舞場とを結ぶ、
全長約1.2kmの道がみゆき通り。

その名前の由来は、明治天皇が宮城より海軍兵学校(築地にあった)に御行幸される
ときに通ったことから来ているという。

それから5月5日は
「銀座柳まつり」があります。
こちらは ブラスバンドや クラシックカーのパレードがあったりと盛りだくさん
詳細はこちらよりご覧ください。
http://www.ginza.jp/nishiginza/yanagi/?page_id=3
もちろん ゴールデンウィーク中は銀座中央通り歩行者天国でもいろいろ・・
どうぞ銀座に遊びにおいでください!!



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2008/4/23  

「トマトの本」に出ました  掲載誌
先日撮影した 「トマトの本」が発売になりました。
一冊丸ごとトマトの本です。 えい出版社より出版されました。

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私も知らないトマトまで載っています。
33ページに当店が出ています。定番料理のトマトのパルフェ と 
新作のデザート トマトのタルトとシャーベット オリーブオイルと黒胡椒添え
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高糖度トマトで作ったカスタードクリームがとっても美味いんです
トマトの甘いシャーベットもまた格別で 仄かにバニラとキルシュの香り 
ここに上質のオリーブオイルと黒胡椒の香りが味を引き立てます。是非お試しください。

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2008/4/22  

おとなの週末に  掲載誌
先日赤坂サカスのオープンイヴェント 期間限定フードコート「JF岩手県漁連のブース」
において私がプロデュースしたスープとサラダが発売されておりました。
講談社「おとなの週末」赤坂サカス特集にちらりと出ていました

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今発売中の5月号です
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このスープとても評判が良かったので ちらりと出たのでしょう(笑)
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2008/4/21  

今日の撮影は  今日の撮影は
ホットペッパーというフリーパーパーの特集ページの撮影です
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料理撮影と店内撮影がありました。
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今回は新人さんも一緒だと言う事で 編集のYさん 新人さん プロデューサーのMさん 
カメラマンのSさん カメラマンの助手 と言う大所帯での撮影で(笑)
リクルート関連の会社は女性がとても多いようで 美人ぞろい・・
夏の野菜特集 です。本が出ましたら またアップします。 
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2008/4/20  

東京オペラの森コンサート  休日に
今日は上野の東京文化会館で 小澤指揮のオペラ チャイコフスキー 
「エフゲニー・ネオーギン」に行ってきました。
このチケットは超人気で入手がとても困難でしたが何とかとれたチケットです。

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開場はいつも30分前なのですが 今回は超満員のせいか1時間前よりの開場です。
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あっと言う間の 3時間20分 チャイコフスキー ロシア語のオペラは初めてです。
小澤さんの指揮とオーケストラ そして歌手たちが一体となって なんとも素晴らしく
ファルク・リヒターの演出も 現代劇のようで 違和感が無く
また本物の雪まで降らせるとはびっくりしました。
特にレンスキー役の マリウス・ブレンチウ(テノール)が素晴らしく
また聴いてみたい人が一人増えてしまいました。


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2008/4/19  

シャンパン試飲会  ワイン
今日は ヴーヴクリコジャパンさんに場所を貸して シャンパンの試飲会を
行いました。この会社はルイヴィトンの関連会社で 
本社がいろいろなワインやシャンパン会社の買収を行うので
どんどん取り扱う商品が増えてきているようです。
今回は ルイナールというメーカーのシャンパンを某デパートの担当の方たちに
試飲していただくと言った会でした。
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シャルドネ・ロゼ・ヴィンテージつきドンルイナールの3種類です。
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営業マンのお二人がサーヴィスしながら シャンパンの説明を行います。

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ボトルの形がまたユニークで かわいらしい形です。
少し解説も加えておきます。
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1729年に創業したルイナール。その立役者は、ベネディクト派修道会の高僧ドン・ルイナールでした。彼は、宮廷に出入りする貴族たちの間で、発泡したワインが好まれているのを目のあたりにし、同時にその製法(瓶に詰めたワインが瓶内二次発酵によってきめ細やかな泡を放つこと)に魅了されました。彼は、創設者となる甥のニコラ・ルイナールにその製法を伝授し、ルイナールの輝かしい歴史が始まりました。
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2008/4/19  

外国人観光客ばかり  携帯から
目立つ築地市場昨日からの強風のため魚は少ないようで・・・
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2008/4/16  

新幹線の中です  携帯から
サクサク動作してます さすがにトンネル内は無理ですが(笑)
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2008/4/16  

宮城の実家に  携帯から
今こちらは桜が満開です。
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