2006/12/22  

本日よりクリスマスディナーに  今月のメニュー
本日22日より25日まで クリスマスディナーを行います。
といっても 今年は 静岡県の食材を贅沢に使った12月のメニュー
それに 先日当店でワイン会をやっていただいたクラブリエさんのスパークリングワイン
http://diary.jp.aol.com/applet/kanseichefsakata/20061115/archive
クレマンドブルゴーニュにフランボアーズのリキュールを少し加えた食前酒
ドライなクレマンに仄かなフランボアーズの香りが加わりとっても美味しいんです。
メインは 静岡育ちの黒毛和牛30ヶ月飼育の牝サーロインの炭火焼です。
島田市の 秋田 育雄さんが丹精こめて育てた牝牛です 脂のキレがすばらしく
とても評判が良いんです^^
日によっては時間をずらしていただくと わずかですが
お席がご用意できる日もありますので 行ってみようかなと 思われたら
まずは お電話ください お待ちしております。
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