2006/9/14  

昨夜放送の松茸とウニ  掲載誌
昨夜 「Gの嵐」にて 松本さん(マツジュン)が食べた 
http://www.ntv.co.jp/arashi/this/20060913_index.html
松本1回目、豪華料理「マツタケの炭火焼き 焼きウニ添え」
高級フランス料理『GINZA kansei』
旬のマツタケを炭火で焼き上げ、焼きウニを乗せた一品。
撮影前の状態はこうでした。


クリックすると元のサイズで表示します

見事な 岩手県産松茸です。そしてウニは・・

クリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します
美味しいそう ではなく 美味しかったんです(笑)

クリックすると元のサイズで表示します
と こんな感じの料理にいたしましてお出ししました。
火が使えず 準備室が離れているので 美味しく召し上がっていただくために
ずいぶんと苦労いたしましたが 完食していただき 苦労が報われた気がいたします。

クリックすると元のサイズで表示します
これは 白滝で編んだマフラーと帽子です。本当に編んであるので驚きました。
大野さんがかぶりました(笑)
このウニと松茸のお料理は 来月のディナーコースでお召し上がりになれるよう
現在材料の手配を行っております どうぞお楽しみにぃ〜
もちろん通常の料金でお出しできるようがんばります!!
0


teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ