2005/10/4  

先日撮影した画像が  
先日撮影したときの画像を S社から頂戴いたしましたのでアップさせていただきます。
やはり プロが取ると違いますね トマトのパルフェです。

画像を拡大してみてください 上に小さなバジルの葉 トマトのシャーベット
キャビアが見えますね 美味しいですよ^^
続いては

小さなスープ フォアグラとサーモン入りの安全な野菜のサラダ
ロールキャベツ 付け合せは十穀米です。
デザートはマンゴーのブランマンジェヴェルヴェーヌ(ハーブティ)のジュレソース
自家製パンは 4種類 天然酵母パン・全粒粉・胡桃入り全粒粉・ミルク(パンデゥミ)
です。パンの解説はこのブログの初期8月23日あたりからの紹介で出ていますので
ごらんになって下さい。
一番奥に点点となっているのが 小さなクッキーです 本当に小さくてかわいいですが
全部味が違うんですよ お一人様3個つきます^^
サラダは この撮影時より盛り付けがバージョンアップしましたので
是非食べに来てください。
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