2009/1/21  

お米  旬の素材
先日 Eメールで お米のDMが来ました あまり美味しそうなのでつい
試しに注文してみることにしました。

新潟県新発田市「御米倶楽部」(神田農場)
所在地:新潟県新発田市長峯地区
私達が作りました
 ここに生産者の顔の画像が入るのですが省略




神田  一 渡辺 昌芳

安心なコシヒカリはこのように作っております。
○きれいな水 私達のたんぼには二王子岳の湧水しか入りません
生活雑排水が一切入っておりません
○減農薬 農薬は除草剤(サンチャー・ソルネット)殺虫剤(スタークル・ミスタージョウカー)の混合剤を2回のみ散布しております
それ以外は一切使っておりません
○有機肥料のみ 化学肥料は一切使っておりません
使っている肥料は(フェザーミール・魚かす・魚骨・なたね油粕・草木灰を混合)「味好特号」だけです
この有機肥料は片倉チッカリンで研究して作った肥料です。       私達が片倉チッカリンに特別委託をして製造してもらっています
おいしい米は、きれいな水と有機肥料、そして米つくり一筋の精神です。
新潟県で一番おいしいコシヒカリと自負いたしております。
ご自分の目でお確かめ下さい。現地御案内喜んで致します。
いかに、安心・安全・おいしい米つくりをしているか。
生産者が直接皆様にお話いたします。
皆様も生産者の米つくり精神を直接肌でお感じ下さい。

といったもので 田んぼとその周りの環境の画像が一緒に
添付されていました。

価格は 白米 3kg 2,070  5kg 3,450
    玄米     2,070 3,450

という価格です これに送料だそうです 今お店では
岩手県産のひとめぼれ玄米を 使用しています とても美味しいお米
なので変更するつもりはないのですが ちょっと食べてみたいので
個人で買って自宅でためにし食べてみようかと^^
ちょうど先日佐賀の新海苔を手に入れたのでそれと一緒に
お試ししてみます〜

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