看護ラボ日誌

スフレタイプのチーズケーキが出来ました。

オーブンで150℃とレシピにはありましたが、
なかなか焼目がつかず、ムラになり、
冷めたら、へこみました　(>_<)



味は美味でした♪

NANDA-I理事の仕事が終わったら、
なんだか時間が出来ました。

目下、確定申告準備中。

6年前ぐらいから事務所に置いている蘭の鉢が
ほったらかしで、ぎちぎちになっていたので、
ミズゴケを取り寄せて、大きな鉢に植替えてみました。


根が傷むので
1年ぐらいは咲かないそうです。
気長に見守ってみます。

去年の12月にはこんな花が咲きました。
1−2センチの小さな花です。

おうち時間が増えたので、丁寧な生活、心がけてます。

手作りのカッテージチーズでチーズケーキ焼きました。
ちょっと焦げました。制作時間90分。

毎週作るギリシャヨーグルトの水切りで出るホエイを溜めて、
牛乳1リットルと酢をまぜてチーズも作ります。
甘さ控えめ、あっさり系のケーキ。

うぐいす餅。
白玉粉に水をまぜてレンチン！
あんこは非常時用（？）備蓄している袋入り既製品。
制作時間15分。


水耕栽培のパセリ、大きくなってきました。


2月12日（金）スカイツリーの特別ライティング。
赤十字かな？

緊急事態宣言下の東京都。
自宅と事務所を往復する毎日で、生活圏半径50メートル。
ずっとネットスーパーを利用していたものの、
カスカスのレタスやキャベツが届いてガッカリ、
なんてこともあり、運動がてら、スーパーには行くことにしました。
たまに動くと、息切れが・・・情けない。

さて本日は、有楽町に、パスポートの更新に行ってきました。
あと10日ほど有効のパスポートですが、
期限内に更新手続きすると、住民票の提出は不要です。
不要不急の外出ではない！と、意を決してお出かけ。

久々に最寄り駅へ。
3−4か月ぶり〜の電車・地下鉄です。
駅ホームの電光表示版が見やすく変わってる！
などと感動しながら、まあまあ人がいる電車へと。
浅草橋で総武線に乗り換えて、階段を少し上っては、ぜーぜー。
秋葉原で山手線に乗り換えて、有楽町へ。
こんな時期なので、パスポートセンターはガラガラ。
入口で、体温測定して、手を消毒して、窓口へ。
待ち時間ほぼゼロで、すんなり手続き完了。
家を出てから1時間ちょいで帰宅しました。超楽勝！

半径50メートルの日常とは違い、大勢の人とすれ違いもしたので、
不織布マスクは、すぐにゴミ箱へ。念入り手洗いに、うがい。
目からウィルス入ってないだろうか・・・ちょっと心配。
大声で話す人も、咳している人もいなかったので、
大丈夫だとは思いますが・・・。

12月と1月はNANDA-I看護診断定義と分類2021-2023年版の
翻訳に、夜昼関係なく、いそしんておりました。
校正待ちで、少し時間が出来てのお出かけでした。

どこにも出かけられない毎日はたいくつで、ストレス過剰負荷。
最近は、早寝早起きするようにして、
生活リズムを整えるように心がけています。
1日8時間の睡眠をとると、食欲が抑えられることに気づきました。
1日2食。1食はちゃんとお料理頑張っています。

今日を生きるのではなく、
明日のことを考えて、先にそなえて生きるのが、
なんだか大切なことのように思えてきました。
で、今、光栽培で育てているのが、パセリ！
もう少し大きくして、ベランダのプランターに植えます。

JAL<グローバルクラブから
待望の二つ☆☆ネームタグが届きました！
裏側に名前が印字されてます。

航空業界がたいへんな時に
JALさん、本当にありがとうございます。

国内線を500回以上利用するか、
国際線利用が25万マイル以上になるともらえるそうです。
私は昨年末に、国際線の基準をクリアしました。
届くのかな〜と、待つこと10カ月。



私の生涯マイルは、４６４，６６０マイルで、
生涯搭乗回数は、４３３回。
これは、地球約１８．７周、月まで１往復、
搭乗時間は約１２３９．１時間（５１．６日も・・・）。

仕事も学会もオンラインになり、
生涯マイルはこれ以上増えないかも・・・。

還暦祝いでの世界一周旅行・・・無理みたい。