2006/3/15
スープのレシピ 食べもの
メタキチさんから、リクエストがあったので、
「朝のスープ」に書いたトマトスープのつくりかた。
材料
キャベツ 半分
にんじん １本
タマネギ １個
セロリ １本
ピーマン １個
ブイヨン
だし昆布
塩
水１５００cc
トマト缶 １缶
材料全部入れて煮込むだけなんだけど。
塩は好みで。
私は、最初に圧力釜で野菜と水１００ccを入れて、
軽く煮込んで。
そのあとに、分量通りの水とトマト缶とブイヨンと昆布と塩を入れてるの。
食べるときは、ここにタバスコ（ハバネロ）を入れてます。
辛いのが好きなので。
大量にできるので、１週間食べられます。
口で簡単に説明できる程度のお料理しかしないの。
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「朝のスープ」に書いたトマトスープのつくりかた。
材料
キャベツ 半分
にんじん １本
タマネギ １個
セロリ １本
ピーマン １個
ブイヨン
だし昆布
塩
水１５００cc
トマト缶 １缶
材料全部入れて煮込むだけなんだけど。
塩は好みで。
私は、最初に圧力釜で野菜と水１００ccを入れて、
軽く煮込んで。
そのあとに、分量通りの水とトマト缶とブイヨンと昆布と塩を入れてるの。
食べるときは、ここにタバスコ（ハバネロ）を入れてます。
辛いのが好きなので。
大量にできるので、１週間食べられます。
口で簡単に説明できる程度のお料理しかしないの。
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