ビバ！　まねき猫

さて、お料理は苦手なわけだが、驚くべきことに3回目にして春巻きがなんだか、見た目も美しく出来るようになったんだ。
つまり上達したんだ。
すごい！
偉い！
とか、自画自賛しなければ、このような言葉はかけられないわけだ・・
お料理は出来て当たり前なのであろうか？
問題は、スピードであることに今日気がついた・・
5時から作り始めて、出来たのは8時であった。
ちょっと時間がかかりすぎである・・餃子と春巻きと唐揚げと煮ものであった・・
どこに時間くってるのかよくわからん・・小エビを剥くのにちょっと時間かかったのかなあ？？えび餃子をちょっと作ったんだ・・
うーん。
半分ぐらい1時間半くらいに短縮したいもんである。
中華風料理なんだ。
が、中華料理は食べたことがあんまりないんで、もっぱら「なーんちゃって中華」と命名している。
で、紹興酒というのが中華に合う、ってのは知っていたんだが、小人さん�B曰く燗してザラメを入れて飲むらしい・・そのまま飲んでたよ・・
で、燗にして飲んでみた。
結構うまい！
が、ザラメはなかったので未体験である、またやってみよう。

でも今日は、日本酒の燗の予定なんだよ。
今晩は、簡単料理なんだ、豚キムチなんじゃ、これも初めてなんだけど、キムチを作るなら大変だろうけど、キムチを買ったもんだから、チョー簡単なはずである。
今晩は、早く晩ご飯が食べれるはずだ・・
6時には食べたいよなあ。

ちょっとショックだった。
失敗したことのない、料理が無残なことになっちゃった。

さてそれは、コロッケであった。
爆発しちゃったよ。
冷凍コロッケは、よく爆発させたものだったが、普通に作って爆発したのは初めてです。「何でじゃ？」
確かに、お腹はすいてた、急いでいた。南京スープと鳥の空揚げ、同時進行していたが、なぜだかコロッケが爆発！！ドッカーン！
ええっ？？
証拠写真！！
そんなもん！！お腹すいてたから、残骸を食っちゃったよ。
味は、いつも通りなのに・・
見た目が悪いじゃんねえ。急ぐといかんのかねえ・・

春巻きもまた作ってみよう。
餃子は、なんとか出来たりする。
春巻きは、太すぎたね。テレビで見たときは美味しそうじゃったんだけど、太いと食べにくかったよ・・まあ問題はそれだけではなかったのですが・・中の食材の切り方をもう少し細かくすれば良かったね、ネギとニラが長すぎたんだ・・長イモは良かったね。
長イモ試してみてね、豚肉とあうよ。

こんときの大失敗は、イカゲソを入れたことだったね・・こちらはコロッケよりすごかった、大爆発であった。飛び散らぬようお皿をタテにゲソを回収したんだった。

そうじゃったそうじゃった。今日のコロッケ爆発なんてかわいいもんだったよ。
春巻きン中のイカゲソは、高性能爆弾であった。
今世紀最大であった！！

春巻きに皮を取っていないイカゲソを入れてはいけない！！
これは確かじゃ。危険である。
また春巻きしてみよう。
こないだが、初春巻きだったのだが、ここで、すっごく驚いたのは、春巻きの皮は、すっごく剥がれにくいってことだ！
料理をしている時は、大抵お腹がすいてて、かつ急いでいるわけだが・・
この皮の剥がれにくさといったら・・チョーいらいらしたね。
こんな時は、猫の手を借りなければいけないんだよ。
幸い、良い猫の手があるもんだから、うちでは重宝しているんだ。

猫の手さん感謝しとりまっせ。

今日も油粘土をコネコネしたね。
きのうもしたね。

このコネコネは、特殊な働きがある。
とっても心が安らぐのである。
子供のころから、一番好きな遊びなんだ。
手は臭くなる。
しかし、それくらい、なんてことじゃない。
油粘土の触感が好きなんだ。
紙粘土より、石粉粘土より良いんだ。
作っては潰し、作っては潰し・・・楽しい。
そうやって、土鈴の原型がたまっていた、心は安らぐんだが、たまってくると、油粘土の在庫量が気になってくる・・石膏取りせんといかん・・と、かなり長い間思っていた。

が、今日やっと、土鈴の石膏取りが出来た。
嬉しい。
が、うまく抜けるかどうかは、神のみが知っている！
八百万の神さんだ、油粘土の神様か？石膏の神様か？そこんとこは、わからない？
私的には、油粘土の神様が、いいな。（*^_^*）

福井の猫ちゃんだ。
実にのんびりしていた。
あの、オバマ、小浜である。港町であった。

まず、美味しいもんから。



サバの塩焼きである、写真を撮るのを忘れて、かぶりついていた・・・
うまかった。身がふんわりしていた。香りもよろしい。
なるほど、このようなサバのアラでも食していたら、猫ちゃんもおおらかになるのであろう。アラじゃなくて、身かもしれんな・・いいな、今度生まれて来るなら、小浜のニャン子もいいかもな。ニャーゴ。

おまけに、もひとつ、美味しいもんあったんじゃ。


この、目玉みたいな、おっぱいみたいなのは、菓子である。（伊勢屋）
福井に行ったのは、残暑厳しいおりでした。
この菓子は「くず」である。透けて見えてるのは、こしあんである。
まわりは、冷たくフルフルのクズである。
喉ごし宜しく、スルリといただける・・ああ、この記事は暑いときに書きたかったなあ・・・今になってしまった・・あのスルスル感を思い出してみる。
美味かった。
来年夏、デザート作りに挑戦するのにやってみよう・・が、ここの水は特別らしい。
こしあんを作るのはどうやるんじゃろう・・とりあえず候補作品にしておこう。
（明日は、みたらしだんごを作ろう！！）
とりあえず、２個いただいたが、１０個は食べれそうじゃった・・
（イチゴは５０個）

菓子作りをしているお姉ちゃん。
忙しそうであった・・
きっと、早く買いに行かないと、売り切れるお店じゃろうな。

この売り切れるお店ってのが、残念なことになったんだ。
この前の日、わざわざ、そこの菓子を買うだけの為に「あわらおんせん駅」に降り立ったのだったが・・なんてこった・・売り切れであったのです。
悲しい。「松露」であります。夢に見そうじゃ。「浅野耕月堂」だった。
美味しそうじゃったのに・・お口の中で、ほろりと溶けるらしい。
あーん（泣いてる）

この悲しみを、葛饅頭が癒してくれたわけだ。
葛饅頭、万歳！！
と、きれいにまとまったのだが・・サバにもいろいろございまして・・


こちらも、サバである。
写真もばっちり撮ってる。
・・と、いうことは・・
これは「へしこ」である。サバをぬか漬けにしたものだ、生もあるのだが、焼いたものを注文したんだ・・朝ドラの「ちりとてちん」で、お母ちゃんが作った「へしこの羊羹」・・食べれんな。・・ぬか漬けの羊羹味・・ぬか味の羊羹か・・
「へしこ」は苦手であった。
が、ここの「庄屋」というお店、落ち着ける美味しいお店であったのだよ。
茄子は、絶品。お刺身も上出来。
「へしこ」はどこで食べても苦手だろう、「ゴウヤ」がダメなのと同じである。
苦手が増えて、幻の味も増えてしまったのじゃ・・お口のなかでホロリ・・
つづく。

今、携帯電話を持ってる。
自慢にはならん。
らくらくホンというらしい・・が、そう楽じゃない。

便利なんだけど・・使い方が・・よくわからん。

こいつの機能の10パーセントぐらい使えてるんだろうか？？

まだ、新しいから、ますますわからん。(p_-)

子供のころの、トランシーバーののりであるが、そうそうお遊びしてくれる人も少ない。しかし、これは、おもちゃである。楽じゃないけど、楽しいのである。
パソコンと似ている。楽しいが、いまいちよくわからん。

大人が皆、夢中になって遊んでる・・のかな？
はたまた遊んでるのは、私だけ？
皆さんお仕事に使ってんのかなあ？？
電話のベルが鳴ると怖い人もいるのであろうか？

なんか、面白いもんである。
（あ、でも、わたしの携帯は、インターネットにはつながらんのんよ・・遅れてるかなあ？）

家でメダカをかっている。
ご近所さんがくれたんだ、日本メダカなんだって・・
管理が悪かったのか、白メダカばかりもらた時、ひとつところに入れておいたのだが、どうしたわけか、メスがいなくなったしまい、男の園になってしまった。
これじゃいかんだろうと、普通の日本メダカと一緒にしたので、白メダカの増える確率はウンと少なくなってしまったが、これは、しかたがないのだ。
メダカもいろいろあって、白、黒、抹茶みたいに、いろんな色のがおるんだ。
まあ、かわいがっているんだけど、呼んでも来ないんだ、来るどころか、人影を見つけると、サッと隠れるんだ。あまり好かれていないらしい、ほぼ毎朝メダカのえさをやっておるんだが、覚えてもらえない。ちょっと淋しい。

そんなメダカ壺になにやら、出現したんだ。
餌をやろうとすると、ポチャンと水音がする、何者かが隠れるようである。
一体なにものであろうか？
カエルちゃんかな？

3日目にやっと正体を見極めたんだ。
そいつは、カメちゃんだった。
観察すると、メダカのエサを一緒に食べている・・栄養素は足りるんだろうか？？
どっから来たのかな？
誰かに飼われていたんだろうか？？
そして、脱出している最中に我が家のメダカ壺にはまったんだろう・・
で、ここからは、脱出できていない。大雨でも降れば、どこかに行くかもね・・

ここで、小学生の時のことを思い出したね・・
同じような、メダカ壺にザリガニを入れた時のことだった・・
「ちびまるこちゃん」も、同じ体験をしていたんだけど、ザリガニにみーんな食われちゃったんだ・・ザリガニは思いのほか食欲旺盛であった。

カメはどうなんだろう？？
メダカはまだ元気よく泳いでいるが？
カメフードで成長したカメちゃんなら、大丈夫かなあ？？
ここんとこを、今悩んでいる。
どうしたもんであろうか？？