もうすぐクリスマスです。
お客様をお迎えするのに、人気なのが、シルバーウェア。
シルバーのシャンパンクーラーや、トレイ、ポット、フォーク、ナイフ、スプーンなど、ステンレスとは全く違う感触、輝きがあります。
銀は使い込むほどに鈍い光をはなちますが、ピカピカの銀よりも「普段から使ってます」という月の光のようなシルバーが良いとされるそうです。
有名レストランのシェフの絶大な支持を得ているのが、
フランスのクリストフル社のものです。シルバープレートのものも銀厚さが40ミクロンとなっており、毎日使っても次の代まで使えるといわれてます。(カトラリーなどは、こだわり派さん用にスターリングシルバー925のものもあります。)

■ネプチューン/シャンパンクーラー/クリストフル(フランス)
φ約20cm、高さ約23.5cm。
足つきのタイプは高級感があります。

■ネプチューン/フルーツスタンド 35cm/クリストフル(フランス)
本当に豪華なφ約35cmの大型スタンドです。
お菓子やフルーツなど用です。

■ネプチューン/クリストフル(フランス)
ティーポット容量1.20L、コーヒーポット 容量0.60L、シュガーポット 容量0.25L、クリーマー容量0.15L、手つきレクタングルトレー43x33cm
トレーは色々なサイズがあります。
ネプチューンはクリストフルのホテル仕様(業務用)なので、シンプルなデザインでお勧めです。
http://www.euroclassics-ginza.com/christofle_hotels.html
ぜひとも毎日の食事に取り入れたいのが、カトラリー。
初期投資は大きいですが、それ以上に満足度は高いです!
銀はすぐに黒ずむからと敬遠していた方、
2-3秒つければもとの輝きを取り戻すフラッシュアルジャンという液もクリストフルから発売されてます。一度購入すれば、液は繰り返し使えますし、その後はスポンジ中性洗剤で普通に洗えばOKです。
ぜひ試してみてください。

柄(シリーズ)は色々とありますので、選べます。
http://www.euroclassics-ginza.com/christofle_top.html
この時期になると、同じフランスのバカラ社クリスタルグラスやデキャンタなども人気です。
ギフトにも最適
http://www.euroclassics-ginza.com/baccarat_top.html
ユーロクラシクス
http://www.euroclassics-ginza.com/

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