2008/1/11

コロンビア料理レシピ第二弾!ARROZ CON SAL  スペイン語

Arroz con sal(アロス コン サル)−塩味付きのご飯−


中南米やヨーロッパでは、白米は必ず味を付けて調理します。野菜の扱いですね。


@ 洗っていない5合のお米に対し、大さじ1杯程度の塩とサラダオイルとネギの青い部分3本を表面に入れて水を入れ、炊飯器で炊く。

A つやつやしたご飯に炊きあがります。

このご飯にfrijolesをかけて頂くととても美味しいですよ。


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