2008/1/11
コロンビア料理レシピ第二弾！ARROZ CON SAL スペイン語
Arroz con sal（アロス コン サル）－塩味付きのご飯－
中南米やヨーロッパでは、白米は必ず味を付けて調理します。野菜の扱いですね。
① 洗っていない５合のお米に対し、大さじ１杯程度の塩とサラダオイルとネギの青い部分３本を表面に入れて水を入れ、炊飯器で炊く。
② つやつやしたご飯に炊きあがります。
このご飯にfrijolesをかけて頂くととても美味しいですよ。
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中南米やヨーロッパでは、白米は必ず味を付けて調理します。野菜の扱いですね。
① 洗っていない５合のお米に対し、大さじ１杯程度の塩とサラダオイルとネギの青い部分３本を表面に入れて水を入れ、炊飯器で炊く。
② つやつやしたご飯に炊きあがります。
このご飯にfrijolesをかけて頂くととても美味しいですよ。
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