TONY'S DIARY　Art is "eternity"!

特筆すべきスペシャルティコーヒーの味を楽しめたのがこちらSAZACOFFEE。品川や二子多摩川にも店舗があります．ケニアのカリンドウンドウを試飲．フルーティーな味わいが格別．当然AAだと思われますが、ここまで香りが豊かなケニアは飲んだことがない．酸味が好きな方なら気に入ること間違いなし．酸味が苦手なのって方もこれを飲んだら珈琲のacidに対する考え方が変わるやもです．



なかなかお目にかからないウガンダの豆．まだまだこれからの国ですが、味も品質もかなり成長してます．何よりフェアトレードで1000/KGで買えるのはすごい．



珍しいところ引き続き．ルワンダです．観光協会関連のブースなので大使館の方がお手伝い．ぜひ行ってみてくださいと言われました(笑)



味は面白い．バランスの良い豆を求めるのは先進国にまかせておいて、できればこういった個性的な豆を追求していただきたい．MAHENBEはわりと飲みやすく、NYAKIZUの草の香りとも言うべきクセはおそらく一般受けしないであろうけれど．まず今まで飲んだことがない味です．ブレンドのアクセントとして使ってみたら面白いかも．シグネチャービバレッジ用に試してもらいたい．

とりあえずめぼしいとこはここまで．競技大会はしだれ桜のコは負けてしまいましたね．明日の決勝はどうなるのかな．

こういう珈琲用品もおしゃれだとわくわくしますね．こちらはエスプレッソを作るときに豆を押す圧力をかけるタンパーという物です．重さや形で好みに合わせて選ぶので本当にいろいろな種類があります．珈琲器具でわりと人が集まっていたブースはエアロプレッソというフレンチプレスでペーパードリップのような味を出す新しい抽出器具．写真だとわかりづらかったので割愛．抽出時間はサイフォン並みに短く味はそこそこでした．



当然トップバリスタが入れてくれるデザインカプチーノ、ラテアートもそこかしこで見られます．こちらはエスプレッソマシーンでおなじみのチンバリのブースから．キュートなワンちゃんです．



豆のブースも数ある中で赤い花びらのパッケージが目を引きました．マウンテンサンダー．ハワイコナ100%、ですが抽出方法のせいか味はそこそこ．



しかし面白いのはこちら。お茶です．味は薬茶ですがクセがない．すっきり飲みやすい感じ．血液さらさら、疲労回復いろいろ効能がございます．

入ってまずはUCCのブースが目に飛び込んできます．メインスポンサーですからね．まだ初日ですが午前中からかなり人でにぎわっていました．



いろいろと気になるブースはあるのだけれど、まずはこちら。ハンディエスプレッソマシーンです．ネットで見たことはあるけれど現物を初めて見ました．動力源はバッテリーかと思いきや、なんと手動でポンプに圧力をかけるのです．お湯さえあればどこでもエスプレッソが楽しめるということで、アウトドアにもどうぞという新提案でした．味はこの小ささで淹れたとは思えないしっかりとした深みと香りが出ていたのですごい．豆でもカフェポッドでもOKだそうです．



キラキラと鮮やかなブースのこちらはシロップのメーカーです．その数なんと49種類! Toraniさんです．シロップだと代表的なのはスポンサーにもなってるDAVINCIですが、こちらもぜひ試したいところですね．



この時間に試飲、試食させていただいたのはピーナッツモカバナナスムージー．Toraniのピーナッツバターとバナナのシロップにエスプレッソを混ぜたスムージーです．個人的にはダントツのおいしさでした．シアトル系の珈琲スタンドに通ってる方には特にお勧めしたい一品．小売りしているお店がどこかにあったら要チェックです．

今日からSCAJ2011のエキシビションが開催されてます。朝からチケットを受け取り機材準備してバタバタしながら、現在会場におります。
コーヒー好きな人にしかわからないかもしれませんが、好きな人はかなりワクワクする感じ。チームUCCの取材で来ているのですが主催もUCCさんなんで会場全体もぐるりと回って撮影、そして個人的にいろいろ質問。
気になったブースの紹介はのちほど。
とりあえず珈琲飲みまくりです(笑)

わずかなお休みが終わってしまいました。あーあ、どうしてこうも休みの時間は早く過ぎてしまうのか。人間の脳構造がうらめしいわ。
しばらく実家に戻ってだらっとしてきました。まあ掃除したりなんだりと細かなやらなきゃいけないことは多かったけれど、少しは疲れがとれたかしら。
明日からまた働かねば。やる気がまったくもってわきませんが、とりあえず家に帰ります。

近頃朝から晩までぐったりです。まともに寝られないし、さすがに暑さで体がやられてます。仕事に行く前のほんのちょっとでもクーラーをつけねば倒れそうでした。完全に夏バテですな。
日本経済もかなりやばいところにきてますが、どうやって生きてったらよいのかしら。ふぅ。
なにもかも忘れて夏休みが欲しいわ。

ただの独り言。
原水禁の世界大会が福島で行われる一方で、モンゴルに最終処理場を作るなんて計画が水面下で動いていたり。世の中がものすごく欺瞞で満ちている感じがするのは私だけなのかしら。
フィンランドは核燃料の輸出入を禁止したから自国の中で10万年先まで管理すると覚悟を決めたけど。10万年前ってまだネアンデルタールがいた時代なわけで。ボクらが想像しうる範疇を遥かに超えていると思うのですよ。
発展途上国にゴミを押しつけるって。なんだかねぇ。小学生のいじめっこみたい。
ただの独り言ですよ。オンカロ。

明日、7/26火曜日、毎日新聞の夕刊で、先日私が出演した舞台「つぶやきと叫び」が記事になるらしいです。
ボクは新聞をとってないけれど、読めるよって方がいましたら是非目にとめてくださいな。

かなりめんどくさいです。
ただいまカフェストーリーのDVD製作中なのですが、エラーに次ぐエラー。もううんざりなくらいの作業が。昼過ぎにようやく形になって、再生チェックして気づくエラー。なんなのだ、まったく。チェックのたびに気づく自分もイヤ。
はあっ。全部終わったらパソコンも大掃除しないとあかんわ。やっぱり長編はイヤッ。

舞台の間に溜まっていた編集の仕事がなんとか終わったので、ようやっとこんな物を作ってみました．まだ完成版ではないですが良いんじゃないかしら．
音レベルの全体仕上げと、気になる点の再編集が放置状態なのでまだ出来上がりはいつになるかわかりませんが．とはいえ、早くしないと来週にはまた次の編集の仕事がドドンと．あー、休む暇がない．