パン食い娘諸国漫遊記

ドゥースフランス（ビゴの店）銀座店はのんちゃんが訪問(２００８年２月１６日)

週末の夕方は銀座がとっても混むわ〜〜
特に有楽町周辺はきれいになったということもあってすっごく人でごった返すのね・・・
ゆっくり銀座を楽しみたいという人は、週末の夕方に行くべきじゃないです！！
しかもカップルが無駄に多いので、一人身だとちょっと寂しいなぁ(笑)

狭いビゴの店も人でいっぱい
前に行ったときとは少しパンの配置が変わってて、入口側にはオリーブ漬けとか、何かのペーストとか、パンと一緒に楽しむ加工品の試食が置いてあったよ
飾りのパンだけど、２ｍはあろうかという超長いフランスパンが！！
あんな長いフランスパン、食べてみたいなぁｗｗ

ビゴの店は、行く度に置いてあるものが変わるから、何度行ってもぜんぜん飽きないの
だからついつい銀座にいく用があるとビゴの店に行っちゃう

知り合いからビゴはスコーンがおいしいという話を聞きつけたから、フランスパンだけじゃなく、今回はスコーンにも手を出してみました
セーグル・ノア・レザンは大きいのと小さいのがあって、どっちにしようかすっごく迷ったけど、結局大きいやつ買ってきました
ただ、迷いすぎて長時間お店の中でぐるぐる(笑)
お店の方、すいません

＜評価＞(セーグル・ノア・レザン)
見た目：★★★★☆(そもそも見た目の良い種類のパンではない)
匂い：★★★★☆
味：★★★★★
食感：★★★★★(クルミがさくっとします)
総合評価：１８点
感想：ライ麦パンだけあって、見た目はごつごつとしているから、食パンみたいなパンを見慣れている人だと少し抵抗はあるかもしれない。
持ってみるとすごく重い。持ち上げたときにちょっとびっくりしちゃった！！
だからといって食感は硬くないし、しっかりとローストされたクルミがさくさくいって歯ざわりが楽しいです
私はあまりナッツの独特の臭みが得意じゃないんだけど、ここのはぜんぜん気にならない！！
レーズンも嫌な味がしないし、しっかりパンとマッチしてますｖｖ
薄切りにしてトーストするといいかも

カレンズ・スコーンはレーズンのスコーン
もともとあまりしっとりとした物ではないから、クロテッドクリームとか、ジャムみたいなものと食べるのがおすすめなんだって
でもわざわざクロテッドクリームを用意しなくても、甘みを押さえた生クリームで代用が利くんだって！！
普通にマーガリンで食べちゃったけどｗｗ
カレンズだった割には、レーズンの味があまりしなかったな〜〜

バゲット・ド・カンパーニュはパン・ド・カンパーニュと生地は違うのかなぁ？？
見た目がバタールに似てる他はあまり違いがなかったような気がする
パン・ド・カンパーニュの方がパンの味が強かった気がするのは作った人が違うからなのかな？？
次買うならパン・ド・カンパーニュの方がいいな


セーグル・ノア・レザン


カレンズ・スコーン


バゲット・ド・カンパーニュのクープ


バゲット・ド・カンパーニュの断面

ドゥースフランス（ビゴの店）
東京都中央区銀座3-2-1
プランタン銀座内

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