2012/2/11  0:07

絶品!ブボーヒタム  

以前は食べログみたいだと言われる程、御飯食べた店のレポートばっかりしていたこのブログ。

原発事故があってからあんまりやらなくなってたんですけど、最近すんげえ美味しい店に出会ったので、やっちゃうぜ!!

新東記 


シンガポール政府第一号認定レストランなんですよ奥さん


なにを食べてもとにかくアタシのお口に合いまくるこの店において、気絶する程美味しいと、私と友達2名が感じたのが、これ。

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ブボーヒタムなる、初めて食べるデザートなのです。

これは、黒米をただ、ココナツミルクで甘く煮てある。

とだけ。

メニューには書いてあるんですけれど。

いやいやいやいやもっと色々入れてるはずですよダンナ。


まず、ナツメの塊が入っているのを、ただでさえ発見しましたしね。

なんか、漢方薬みたいな風味もするしね。

あとはもう、とにかく味がフクザツ。


そして口に入れた瞬間のあの、ええっ??っていう、驚き。

なんなんでしょうね、あの味のバランス感覚は。

氷上の四回転半ジャンプ、空中で一旦止まって白鳥のポーズみたいな。>なんのこっちゃ。


実は今日ね、この、ブボーヒタンを注文してテーブルに届いた時、ちょうどお店のBGMで、"オーソレミーヨ"がかかり始めたんですよ。

そして私がブボーヒタンを口に入れた瞬間、ちょうどかの曲が、サビの、

♪ オオーーーーーー ソーーーーー  レ・    
ミーーーーーーヨ !


アーーーーー!!!!!


と歌い上げた所だったんですけれど、もうね.


心にぴったり。


ほんと、神のごときタイミングだったね。

ブボーヒタンを口に含んだ時、私の心も歌い上げたよ、オーーーーーソレ、ミーーヨ!!  と。
意味はわからないんだけど。

とにかく、一度いらして食べてみてごらんになってよ。

もちろん、お料理も絶品です。

ジャスミン鶏飯、今まで食べた中で、他を寄せ付けぬ美味しさでした。













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