いつもいつも思うのです
その小さな瞳の奥に
おおきくおおきく広がった
果てしない世界があるってこと

そしてそして願うのです
あなたに素敵な幸せが
揺れる木漏れ日のように
温かく降り注ぎますように

コトコトと湯気を立てる野菜スープは
あなたの心と体にしみ込んで・・・

だからだから作るのです
今日も明日も　また明後日も
愛を食べて育つのです
大切な命も優しさも

人は皆こうして生きてる
　　　
（♪ママの野菜スープ♪／mama＊from the kitchen）




作りました！
ママの野菜スープ。
もちのろんろん、コンソメの素など一粒も入れていません。
ストックしていた野菜のくずや皮をコトコトすること３０分。
その側でタマネギを２０分ほど炒めます。
生椎茸、そして、カボチャを加えて炒め、野菜のうまみたっぷりのスープを注ぎ、
その４分の１ほどの量の※椎茸こんぶ出しを合わせてさらにコトコト。
野菜に火が通ったら塩と胡椒で調味して、オリーブオイルをタラリ。
あ、そうそう。薄口しょうゆも少し入れたかも。
でもって、茹でておいたインゲンと輪切りにしたプチトマトを加えます。
甘味もあってコクもある、おいしい野菜スープでした。

※椎茸こんぶ出しは容器に水とこんぶと干し椎茸を入れて何時間か置いておくだけ