From the kitchen

　　ごあいさつ

『月夜のことり』のCafe．．．。
お店と呼べるほど立派なものではありませんが、
小さな古いアパートを、
自分なりに居心地のいい空間にして
月に何度か、不定期に、カフェとしてオープンしています。

食べることは人生の楽しみであり、
生きることそのもの。
食べたものがその体を作り、心を育むのだと
わたしは思います。

”命あるもの”をぬくもりのある”手”で料理する。
それが、食べてくれたひとの笑顔と元気に
そして、ちいさなしあわせに繋がると信じて．．．

どうかたくさんの笑顔に出逢えますように

＊月夜のことりのきまぐれごはん　￥５００〜



　　（気まぐれごはんの内容は
　　　その時に出逢った食材で決まります。
　　　なので、当日のお楽しみということで
　　　なくなり次第終了です。
　　　メニューによってはお持ち帰りも可能です。
　　　ご相談ください。）

＊月夜のことりのおいしいおやつ　￥３００くらい



＊お飲みもの　　　　　　　　　　￥３００〜

　　１月のカフェ

１６日（月）〜１７日（火）　１２時〜１９時（終了しました）
１９日（木）〜２１日（土）　１２時〜１９時

２９日（日）〜３１日（火）　１２時〜１９時

お待ちしています

＊福岡市早良区弥生1-4-29　弥生荘2F 7号室
　090-8666-0062
　rie.6180.pf-be@docomo.ne.jp

今日はみなちゃんごはんの日でした。
学校の帰り道に買い物をして帰宅。
みじん切り玉ねぎをくたくたに炒めて…

途中、分量を間違えそうになったらしく
わたしの仕事場に電話をかけてきて、
泣き言を言いそうになりましたが…
たいへん美味しくできました

市販のルーを使わず、カレー粉やその他の香辛料で作った

ほうれん草のキーマカレー。



メンバーのトシちゃんヨリちゃん、とーぜんおかわり。


さて。晩ごはんのあとは過酷な練習(？)が始まります。
前回のライブ、ヴィオラを弾いたのは６曲中３曲でしたが
本心を言うと、どれもストリングスの音がほしい曲ばかり。

「明日は弾かんでいいけんさ〜」と言いつつ、
「大丈夫、いける！」とプレッシャーをかけ、
「無理はせんでいいよ」と言いつつ
「弾いて」と強引に迫るわけで、
ヴィオラ担当のみなちゃんさぁたいへん！な感じで、
練習は午後11時までつづいたのでした。

ひょんなことから始まった『Ｂe♭！Half』
どちらかというとポップな『Ｂe♭！』とはひと味違う
ちょっとばかりクラシックの匂いのするユニットです。

レパートリーはまだライブ１回ぶんほどですが、
どうなるかな。
これからもレパートリーを増やし、ライブを続けていけるユニットになるか否か。

それはまだわかりませんが、
とりあえず、明日ライブです。
最後かもしれないし
最後じゃないかもしれない。

明日、１３日の金曜日。２０時より
天神親富通り。。『HOME』にて。
共演は渋田あゆみさん。

お時間ありましたらぜひぜひお越し下さい

いかん声が出らん。

昨年暮れは月夜のことりオープンで頭がすっかりカフェモードに。
そのまま正月に突入し、京都ツアーはあったものの
ビーンズでの担当はキーボードにコーラスが少しばかり。
２曲ほど、ピアノ弾き語りで飛び入り参加するための、
選曲を兼ねたスタジオリハを１時間程度。
それでは話にならんね。
もともと歌唱力のある歌唄いではないのだ。
サボったツケは確実に回って来る。

ライブは目前なのだぞ

というわけで、独り練習のため気合いを入れてスタジオへ。
それにしてもまぁ声の出ないこと出ないこと

ああ反省
練習は定期的に。

明日もあさってもしあさってもがんばるから．．．．

どうぞライブへ来てください

１月１３日（金）２０時より
場所；HOME／中央区舞鶴１−１−３０天神ウィング２−４F

＊Ｂe♭！Half　うたとピアノ、コーラス、パーカッション、ヴィオラの４人編成で
１３日の金曜日に清らかな音楽をお届けします

共演；渋田あゆみ
料金；２０００￥（ドリンクつき）

１月１４日（土）１９時より
場所；HOOKY WOOKY／東区馬出２−２０−３０ダイアパレス県庁前１０１

＊cotorie

共演；阿羅惣、寛
料金；１３００￥＋オーダー

お時間ありましたらぜひ

京都に行ってきました。
京都の食文化にたいへん興味にあるわたしとしては
もう頭の中食べ物のことでいっぱい。
おばんざいとか精進料理とか懐石料理とか京野菜とか抹茶とかお漬け物とか生麩とか豆腐とか和菓子とかとかとか．．．。
でも今回の目的はなんたってライブですから。
食べることは２の次！
とは言え、限られた時間の中で、おばんざいと和菓子だけは堪能してまいりました。
あぁなのに気づいたらぜんぜん写真撮ってなかった。が〜ん。
あっちもこっちも、京都には入ってみたいお店、食べたいものだらけ。

とりあえず京都の旅のくわしいレポートはこちら↓↓↓と、

http://homepage.mac.com/takeman.mac/applepierecords/photo.html

こちらへ↓↓↓

http://sky.ap.teacup.com/beans1102/


写真があまり撮れなかったので、わたしは覚え書き程度に、ということで．．．。

新幹線発車するやいなや酒盛りが始まります。
いや、乗る前から飲んでるやつもいたな。
それはとーぜん、このお方。


タカピー、小指立ってますけど。ちなみに飲んでいるのは焼酎。


で、当然のことながら、駅弁食べるわけです。
贅沢に鯛弁当。鯛のフライに鯛飯、タカピーの選んだお弁当は鯛づくしのお弁当でした。


オレも負けるか！とイノッチもがんばってます。



「比叡山に行こう！」というタツに
「いや〜ボクは行きませんよぉ。やっぱり舞子さんとまったりでしょ〜」とイノッチ。
「ああ〜それはいいねぇ〜。」と身を乗り出す。
しばしふたりでなにやら怪しい打ち合わせを．．．．



していたかと思うと、計画半ばで約１名、力尽きて深い眠りに落ちてしまったのでした。



そして京都駅に到着。
駅構内を各自ごろごろと荷物を転がし、
改札を出たところでタケマンがいないことが発覚。
電話をしてみると、どうも反対側に行ってしまったらしく、迷子になっているようです。
みんな心配して、改札近くでしばらく待っていましたが、
仕方がないのでとりあえず先にホテルに行くことに。

すると．．．



ロビーの椅子にこんな態度で座っていたタケマン。
ビーンズはだいたいいつもこんな感じです。
去年の沖縄行きの時も、搭乗間際に姿をくらましたメンバーを探して
危うくみんな飛行機に乗り損なうところでした。
もちろん、ダッシュで飛び乗った飛行機の座席には姿をくらましたはずのメンバーがすでに座席につき、悠々と酒を飲んでいました。
（スカイマークでなければきっと乗れなかったでしょう）

そんなビーンズの旅は、なんたって彼女がいなければ成り立ちません。
マネージャーの豆嫁。



今回もすべて彼女がとりまとめ、手配してくれました。
豆の嫁にしとくのはもったいない。

ホテルの部屋はいつも全員個室で。
でないと、同室者のいびきで辛い夜を過ごすことになる可能性があるからです。
今回もそれぞれシングルルームへ、と思ったらなんと、ツイン。



ツインルームに独り。
おかげで広々ゆったり心地よく過ごすことができました。

１日目の夜は木屋町の「モダンタイムス」でライブ。
日経おとなのバンドつながりで仲良くしてもらっているMMMさんとの共演です。
MMMさんはボーカルの真珠さんがピアノで弾き語り
バイオリンに琴、ベース、パーカッション＆ドラムの６人編成。
曲はいいし声はいいし腕はいいし、MMMさん。もう、大好きです。
フルメンバーでの演奏は初めて聴きましたが、ツインバイオリンの音は圧巻で、涙が出そうでした。



ビーンズを含めて５組、たくさんのお客さまで賑わったライブ、
「天然デンネンズ」さんの心にひびくステージでバシっと締めくくられました。



熊本からはるばる来られたワンナポのこーぞーさんも打ち上げではその幻の声を披露してくださり
おおいに盛り上がって、ホテルに戻ったのは午前２時近く。
お風呂に入ってばたんきゅ〜でした。



さてと２日目、まずは錦市場へ。
食材みるだけでも、いとたのし。



でもこれは高すぎ。



京都の街をぶらぶら。



おみやげを買ったり何も買わずに物色したり、ランチは京野菜を使った自然食バイキング。
おやつタイムは甘味処で抹茶ぜんざいをいただきました。

で、夜は、時々福岡にも来られるグレープフルーツムーンの佐野さんのお店「スローハンド」のオープンマイクに参加。
MMMの真珠さんとcotorieとでひと枠をシェアし、歌わせていただきました。
写真は京都のミュージシャンの猫山慎吾さんです。



猫山さん、すごく真面目そうなのに、すごくおもしろかった！
ぜひまた聴きたいなぁ。「カレーの歌」名曲でした。

１７組という長丁場を、ちょっと早めに失礼しておばんざいのお店「いしかわ」へ。
もうホント、大当たりなお店でした。
あまりにうれしくてすぐに食べちゃって写真撮るのすっかり忘れてしまったのでした。

そんなこんなで、あっという間に過ぎた３日間。
２泊では到底たりない京都の旅でした。

また行こっと。

おしまい。

おまけ
※ブログ更新のために写真を撮りあっこするふたり。

今日は1月6日。1日早いけど、七草粥をいただく。


お正月明けのお腹にやさしいね〜。

さて。明日から京都に行って来ます。

「京都の冬は寒いよぉ〜」とみんな言うから、
寒くないようにと考えてずいぶん悩みながら服を準備してたら
夜中までかかってしまった。そしてカバンはパンパンに。


何かおいしいものが食べたいな
おばんざいとか、予算が許すならば懐石料理とか
和菓子屋さんも行きたいし。
あと、和紙とか器のお店ものぞいてみたい…
レトロなカフェでまったりするのもいいね
寒いからお散歩は無理かな 。

っていうか、ライブなんですけど

というわけでBeans関西ツアー、行ってきまーす(^O^)

占いを信じるかどうかというと、
何がなんでも信じるというわけではないが、
ぜんぜん信じないというわけでもない。(どっちよ)

何の占いかは知らないが、何かの占いによれば、
今年と来年のわたしの運勢は、ものすごくいいらしい。
ちょっとやそっとどころではない。
『ものすごくいい』というのだ。
マジでー？

去年、横浜で遊び半分に見てもらった手相占いでは、
わたしのこれからの運勢はどんどん良くなって、
50歳以降は安泰なのだ、と
もう、やりたいことをなんでも、思いのままにやりなさい、と

うむ〜。そこまで言われて信じない手はない。

よって、占いは信じることにします。

イェーイ占いばんざーい＼(^o^)／

2012年の幕開け…まず一番最初にしたことは？
ジャジャン



半身浴

というか、いつもだいたいこの時間になるからね。たまたまなんだけど。

あるものを復活させるために、紙とペンを持ち込んでふふふ♪

今年はどんな年にしたいかって？
それはもう、楽しい年にしたいに決まってる。
ガッツポーズを決め込むような壮大な抱負は掲げないことにします。

そうだね。カメさんのように…
ゆったりと慌てずに一歩ずつ確実に、流されず、
マイペースに、あれこれ気にせず、気ままに、我がよかごと…あ、ちがうか？あはは(^O^)

とにかく、ごあいさつが遅れましたが…

明けましておめでとうございます
2012年がみなさまにとってすてきな年になりますように

今年もどうぞよろしくお願いします

冷え取り健康法というのがあるらしい。
数年前から名前だけは知っていたが、
特に興味もなく、関連本も読んだことはない。
なんでも、頭寒足熱．．．。
下半身、とくに足元を温めて血の巡りを良くし、
体の毒を出す、という健康法らしい。
それ以上のことは、実はまだよく知らない。

１週間ほど前、たまたまふらりと入った雑貨屋さんで
その素材感と色が気に入って手にしたくつ下の４枚セット。
それが「ひえとり」くつ下だった。

半身浴がよいということは以前から知っていたので
時間の余裕がある時は本や携帯電話をお風呂に持ち込んで実践していた。

で、ひょんなことから手に入れた４枚重ねのくつ下。
これが履いてみるとものすごく気持ちいいのだ。
あまりにも気持ちがいいのでやめられなくなってしまった。
ついでに、余裕のない夜でも、少々夜更かしをしてでも半身浴をする。
そしてくつ下を履く。
ちょうど寒くなってきたところなので寝る時はもちろん、
日中でもズボンの下にはレギンスを重ねて履く。

※レギンスとは、男子で言うところのステテコですな。ただしもうちょっとおしゃれですが

気のせいだろうか。
上半身が薄着でもそれほど寒さを感じなくなった。
まわりのひとが「寒〜い」と言っている横で
「そう？」と言うわたし。
心なしか、体調もいいような．．．。

気のせい？？？

何しろまだ１週間だし、わからないけどね。
とにかく今までにない心地よさを感じているので、
しばらくやめられそうもない。


今日も重ねて重ねて．．．．ではではおやすみなさい

実家の片付けをした。
２年もの間、空き家だった。
築２７年になる。
ということは、２５年間ぶんの荷物が詰まっているわけだ。
いや、それとは言わないな。
その前の家．．．そのまた前の家，，，そのまた前の，，，
それどころか、両親が結婚する前からのものまで。
それはそれは、想像を絶するほどのモノの数だった。



できることならぎゅっと目をつぶり、全てのものを一切合切、捨ててしまいたかった。

でも出来ないんだな、これが。

思い出の品。まだじゅうぶん使えるもの。
ちょっとカワイイもの。
まぁまぁ高価そうなもの。
「これにはわたし、弱いのよ」というもの。
（ちなみにわたしは紙やキッチン用品、レトロチックなものに弱い）

出るわ出るわ。もったいない精神。



それでけっきょく、最後の最後まで片付け整理をくり返し、
捨てたくはないけど自分には必要ないものまで、
友人知人を巻き込んで、持ってけ持ってけ作戦で
どうにか悔いの残らないところまで漕ぎ着けた。



きっと両親はよろこんでいるだろう。
無情に捨てらることなく、モノたちが皆の手で再生されることを。

だけど、ひとつ気づいたことがある。
「もったいない」と「欲」「執着」とは紙一重なのだな。

まだまだ「欲」や「執着」を捨てきれずにいるわたし自身。

これもまた、両親が与えてくれたのであろう、大きな気づきであった。

月に一度の日だまりホールでの１Dayカフェ。

朝６時起床。ホントは５時に起きる予定だったんだけど、
ちょっと寝坊。でも大丈夫。間に合ったもんね。

前の晩にほとんどの準備を済ませていたので、朝はマフィンを焼くだけ。
とは言え、ばたばたのギリギリで家を飛び出したのでした。

途中で相方ヒロコロリを迎え、Rie号の後部座席いっぱいに荷物を積んで、さぁ、出発だぞ。GoGo



着いたー！



玄関を入ると、いつものようにかわいい雑貨たちがお出迎え。
名前の通り、ここは日だまりだぁ〜。

そしてここからはフル回転。開店までの約２時間。

まずは玄米を炊きつつ．．．


野菜を刻み、


白ネギを炒め、


あれをして、


これをして、


ああ、いかんオープンだ。急げー



ここから先は写真など撮る間も脇目を振る間もありませぬ。
あれよあれよと時間は過ぎてゆき．．．

ようやく落ち着いたところで、ちょっと遅めのランチタイム。


いっただっきま〜す

嵐のあとの、至福のひとときであります。

本日のメニューは．．．

ハッシュド蓮根＆チップス
栗の白和え
インゲン豆のピーナッツ和え
コロコロエリンギのパセリパン粉焼き
小豆のみぞれ和え
キンピラごぼうの梅シソ風味
おまけ　さつま芋の黄金煮
そして、玄米ごはんと白ネギのポタージュスープ．．．だったのでした。

玄米ごはんはおいしいですよ。


日だまりホールで提供するカフェメニューには
お肉やお魚や玉子や乳製品を使わないのです。
もちろん、白砂糖や化学調味料などはいっさい使いません。



でもね、かなりおなかいっぱいになるのです。
どんだけ〜？ってくらい安心安全で体に良いからねー
でもって、自分で言うのもなんだけど、おいしいとです、なかなかこれが。
だって、大事に育てられ作られた食材は、もともとがおいしいわけで、
さらにわたしたちの真心が加わるわけで．．．

とにかく、これからもこんなふうに、ぼちぼちバタバタとやっていくので、
機会があればぜひ、遊びに来てくださいね

次回の予定は、１１月３０日（水）です