from NEWPORT〜トロント生活

今朝、８時前のダウンタウンです。





やっと明るくなり始めた頃です。


朝、いつまでも暗いので辛いですよね。


今週末には、夏時間が終わるので、


１時間分、朝が明るくなります。


ちょっとマシになりますね。


土曜日の夜、寝る前に時計を１時間遅らせるのを


忘れないように


(*^-°)v



今日は、わたしはお家で、栗の下ごしらえ。


栗をいっぱい買ったので、


茹でて皮を剥いて・・・・・


結構、時間がかかります


(〃ﾟдﾟ；A


「何で栗なんか買ってもーたんやろ」


途中で、すっかり後悔


(｡＞0＜｡)


面倒臭がりの私には、栗は無謀やったみたい


(~_~;)



その間、イチロウは、鮭を撮りにOld Millまで行ってました。


その写真です。





鮭、頑張って上ってます。


ホンマにこの段差を越えられるんやろか？？


って思うけど、


この段差を乗り越えて、





さらに上流まで行った鮭がいました。


すごいパワーです。


釣り人からの逃げなアカンしね。





小さな蛇さんにも会ったみたい。





案外、可愛い顔やな。



冬になると南へ行く鳥が多い中、


Junco（ユキヒメドリ）は、





秋頃に、やって来ます。


冬によく見かける鳥です。


小さくって可愛い鳥です。



今年も鮭の滝登りを見る事ができて


よかった


ヾ(〃^∇^)ﾉ








さて、今日のディナーです。







　　　　　　　　☆栗ご飯
　　　　　　　　☆ポラックのキノコクリームソース
　　　　　　　　☆海老とアボカドのサラダ
　　　　　　　　☆ナスと豆腐の味噌汁



栗、一部は栗ご飯になり、


残りは、栗の渋皮煮にして、冷凍しようと思います。


栗ご飯は、白米ともち米と半々です。


せっせと皮を剥いたかいあって、


美味しくできました


v('▽^*)



栗の渋皮煮は、灰汁をしっかりとって、


砂糖でじっくり煮込むので、


いまだ、調理の途中です。


何時間かかんねや


(/□≦､)


ポラックは、タラの一種で美味しいし、


これだけで３ドルほどと安いし、


Sobey'sでいつでも買えるので、


最近の我が家のお気に入りです。