from NEWPORT〜トロント生活

明日７月１日は、カナダデーです。


カナダの建国記念日＊＊＊もともとイギリスの植民地で、１９６７年７月１日にイギリスからの独立プロセスが始まり１９８２年に終わりました。


わたし、カナダって国のことほとんど知らなかったんですよね。


ナイアガラの滝やロッキー山脈くらいは知ってたけど、


トロントってどこ？

トロントに住む予定だっていうのに知らな〜い



ホントに何も知らずにカナダに来て１０年。


ESLでもカナダについて習ったし、ちょっとずつわかるようになりました



そこで、ちょこっとカナダについて☆☆☆


首都は、オタワ。

ロシアについで２番目に面積が大きい国。

公用語は、英語とフランス語。

１０の州と３つの準州に区分されています。


有名人は、

俳優・・・キアヌ・リーブス（←好きなんです）、ジム・キャリー、マイケル・Ｊ・フォックスなど。

歌手・・・ポール・アンカ、ブランアン・アダムス、アヴリル・ラヴィーン、セリーヌ・ディオンなど。


鉱物資源に恵まれており、オイルサンドがあるため、サウジアラビアについで世界第２位の石油資源国です。



ごくごく一般的なことですが＊＊＊こんな国です。



オンタリオ州で釣りをするとき、フィッシングライセンスが必要なのですが、

カナダデーの明日は『ファミリーフィッシングデー』で、ライセンスは必要ないそうですよ。



カナダは、とにかく自然豊かな国☆☆☆


今日もそんな自然と触れ合ってきました



小鳥がピィ〜ピィ〜、さえずってました。





黄金ヒワはカップルで





蜂も





蝶も





お花が大好き


そして、グランドホグにも会いに☆☆☆





ホントに自然がいっぱいです。





さて、本日のディナーです。



大根サラダ





千切りしたたっぷりの大根＊＊＊ポン酢に砂糖とみりんとごま油を加えるだけの簡単ドレッシング。

さぱり夏向けかな☆☆☆



鶏の唐揚げ





衣はいつもの通り、もち粉と片栗粉をあわせたものです。

もち粉を使うと衣がサクサクです。

下味は、しょう油にメープルシロップと砂糖を入れて甘さを調整してから、日本酒を結構ドボドボと＊＊＊すりおろした生姜とニンニクも加えます。


数時間下味に漬けるので、しっかり味がついた唐揚げです。




食事中、フッと外を見ると、「あれ何？？」





The Dark Knight

もうすぐ封切されるバットマンの映画の宣伝が＊＊＊ヘリコプターに引っ張られて飛んでました。